中老年人由于飲食補鈣不足，導致血鈣低下，低血鈣就會自動刺激甲狀旁腺進行溶解骨骼，以補充血鈣地短缺。如果長期地低血鈣持續刺激甲狀旁腺分泌甲狀旁腺素，就會導致甲狀旁腺功能亢進，無休止，無節制地溶解骨鈣。這樣一來，不僅使骨鈣更加空虛，而且大量地鈣不斷涌入血液，造成血鈣過高，大量地鈣就會沉積在人體地軟組織中，沉積在肌肉，血管壁，骨骼周圍等，后造成肌肉鈣化，血管鈣化，腎結石，骨鈣增生等等。

　　2、骨質疏松

　　隨著年齡的增長，老年人的體力活動逐漸減少，吸收鈣的能力也隨之降低，如果膳食中鈣供給不足容易造成骨質疏松。骨質疏松癥是以骨量減少、骨組織顯微結構退化為特征，以致骨的脆性增高而骨折危險性增加的一種全身骨病。體內降鈣素、雌激素、甲狀旁腺素等調節紊亂而導致的骨代謝異常是其發病原因。一般老年人都有不同程度的骨質疏松。輕度的骨質疏松，沒有明顯的自覺癥狀不易察覺，嚴重者則出現腰背酸痛，身體活動受限、駝背、甚至發生自發性骨折。雖然大多數骨折不會導致死亡，但卻有很高的致殘性，特別是椎骨、髖骨和股骨頸骨折，將給老年人的生活造成很大影響。

　　骨質疏松對老人來說，是有著非常大的健康隱患的。老年人經常吃些補鈣的食物以及鈣片，是有利于身體健康以及防止疾病發生的非常好的選擇。

　　3、關節病

　　關節部位可因缺鈣而致抗病能力下降，易患風濕及風濕性關節炎、關節積水;缺鈣還可繼發骨質增生于頸椎、腰椎、膝關節、足跟等部位。

　　4、缺鈣會導致神經，肌肉異常興奮

　　缺鈣使人失眠，脾氣暴躁，易怒，有時肌肉抽搐，腿抽筋，及時補充鈣，可使癥狀減輕。

　　5、導致多種疾病

　　血液及細胞內鈣含量增多，導致鈣在血管壁和心肌、腎臟等軟組織中沉積，引起動脈硬化、高血壓、冠心病、結石、老年癡呆等老年性疾病以及惡性腫瘤等。

　　6、導致骨骼老化和牙齒松動

　　長期骨骼缺鈣會導致骨質疏松，骨質增生，骨髓變脆。骨質增生導致身體多處關節疼痛，僵化：骨質疏松，骨骼變脆則使中老年人很容易發生骨折。長期缺鈣，由于牙槽骨地吸收使牙齒松動，甚至導致牙齒過早脫落。缺鈣對于正在長個子地青少年，孕婦都有不良影響。

　　結語：對于老年人來說，若是長期的缺鈣會導致老年人的老化加快、骨質疏松的易發生以及導致各種疾病。在服用鈣片的時候，要注意成分的選擇，好是選擇富含有機酸鈣鹽的鈣片為宜。補鈣的方法是非常之多的，飲食是影響鈣質吸收的一大要素。