9、土豆
土豆也是高血壓患者少不了的蔬菜，因為它是微量元素鉀的絕佳食物來源，經常食用有助于降血壓、保護心臟。用土豆降血壓以連皮煮熟或烤制佳，這兩種吃法不會增加脂肪和熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養成分。
10、芹菜
芹菜中的芹菜素能擴張末梢血管、降低血壓，以直接生榨成芹菜汁飲用為佳，焯水后涼拌食用的效果也不錯。將芹菜與蘋果一起榨成鮮芹蘋果汁飲用，效果更佳。
取鮮芹菜250克，蘋果1到2只，將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與蘋果一起榨成汁飲用，每次1杯，每日2次，尤其適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的老年高血壓患者。
11、苦瓜
苦瓜中的苦瓜皂苷有類似胰島素的作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能，可降低胰島素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動脈硬化，進而減少高血壓的發生。苦瓜降血壓效果好的吃法就是涼拌啦，能大限度地保留中其中的苦瓜皂苷。
12、玉米
玉米低聚肽具有明顯的降血壓作用，玉米油中的不飽和脂肪酸還可以使血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量降低，這對降低血壓也是有好處的。玉米降血壓的吃法也很簡單，直接煮熟或蒸熟后食用即可。
13、蓮子芯
蓮子芯含有的蓮心堿，經轉變后會出現強而持久的降壓作用，有助于改善心肌收縮力、減慢心率。蓮子芯的服用方法也很簡單，每天取適量蓮子芯泡茶飲用即可。
14、甘薯
甘薯也是富含鉀元素的降血壓食物，一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。吃甘薯降血壓的好方法是烤紅薯，或者做成紅薯粥食用，也可以直接煮熟或蒸熟后食用。
