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老年人如何補鈣 補充鈣質就吃這些食物

  老人的健康是子女們關心的事情,但是人到了老年之后就會出現各種問題,缺鈣是很多的老人都會遇到的!老年人如何補鈣呢,老年人補鈣從哪些方面入手呢,其實日常的生活中有很多的食物就可以幫助老人補鈣了哦!下面就和小編一起來看看老年人如何正確補鈣吧!

  目錄

  1、老人補鈣必吃的家常菜 2、中老年人補鈣誤區

  3、中老年人補鈣全攻略 4、夏季老人補鈣吃咸蛋

  5、老年人吃什么補鈣 6、老年人補鈣時要注意什么

  7、老人補鈣食譜 8、補鈣要多吃的養生蔬菜

  老人補鈣必吃的家常菜

  黃豆燉豬蹄

  營養評價:黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

  材料:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。

  做法

  1.需將黃豆提前浸泡半天。

  2.鍋內下油,待油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒下。

  3.加水沒過豬蹄,大火燒開。然后轉小火,燒20分鐘。

  4.加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然后小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水,繼續煨一下,黃豆也一定要熟哦!

  5.放入味精,蔥花,出鍋即可。

  青椒炒雞蛋

  營養評價:雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。

  材料:雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。

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