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老人補鈣 父母缺鈣怎么安排飲食(4)

  4、鈣產品并非越貴越好,應根據自身需要選用

  目前市場上流通的鈣產品,其品質沒有太大區別。而且不同鈣品適宜人群也不同,碳酸鈣含凈鈣量高,吸收率高,是傳統補鈣制劑,但它并不適合胃酸缺乏者;磷酸鈣含磷高,但不適合慢性腎功能不全者。

  5、注意飲食

  很多人經常通過服(養生之道)用補鈣品補鈣,其實補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,日常有許多食物可供鈣源補充。富含鈣質的食物有:

  乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

  海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

  豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

  蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

  注意:對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸(草酸能影響鈣的吸收),然后再烹調。如:甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。

  6、選擇對胃腸道刺激小的鈣制劑

  因為鈣劑需要較長期服用才能有效,所以對藥物要有所選擇。目前使用的活性鈣、碳酸鈣和葡萄糖酸鈣服用方便;而氯化鈣味道苦,對胃腸道有一定的刺激,不宜長期服用。

  7、補鈣藥物的選擇

  傳統的葡萄糖酸鈣,因其含鈣量太低,已很少使用。目前推薦的是碳酸鈣和葡萄(葡萄食品)糖醛酸鈣。對這類鈣劑的要求是:含鈣量高,價格適中,容易吸收,不含鈉、鉀、糖、膽固醇和防腐劑,對糖尿病、腎病、高血壓患者無影響,好同時含有維生素D。

  這類鈣劑含鈣量高,還含有維生素D3,服后容易吸收,適合于中老年婦女補鈣的需要。

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