隨著夏天步伐的加快,越來越多的也逐漸的出現在我們的視野里。水果是生活中很常見的,水果含有的營養元素豐富,而且水果在吃的時候,對人體各方面,都是有著很好的幫助,這樣在吃的時候,才會知道它對自身健康是不是有幫助。
在我們生活中就存在著上百種的水果,大家知道怎樣選擇適合老年人吃的嗎?有哪些水果對老年人具有好處呢?那么,讓三九養生堂的小編告訴你,一起來看看吧。
老年人吃水果對身體健康有很多好處,但是同時也要選擇適合的水果。
日前,全美“佳醫生”、加州大學洛杉磯分校人類營養中心主任、康寶萊醫學委員會主席大衛·赫伯來京,推介他的著作《多彩膳食健康全解碼》,該書已由北京大學醫學出版社出版。
據研究表明,有關研究專家做了一項調查,主要是對于老年人適合吃什么水果,怎樣吃水果的研究。在赫伯博士在他的《多彩膳食健康全解碼》一書里,用深入淺出的語言闡釋了身體基因和食物的關系,并提出應當科學地“混搭”各種有色蔬果。
“蔬果的色彩大致有藍、紫、綠、白、黃、橙及紅等七色,多彩猶如雨后彩虹,而不同顏色的蔬果都為人體提供其獨有的植物營養素,它們在機體內起到抗氧化作用,能保護人類的基因(DNA)和機體各類細胞,幫助機體清除環境毒素,進而延緩衰老、提升健康。”
赫伯博士在提出健康七色食物選擇系統理論和“為基因而吃飯”的飲食計劃后,還與康寶萊合作研發了田園蔬果系列,讓人們方便又科學地“吃”出彩虹人生。
老年人飯前吃水果較好
飯前吃水果的好處有很多,但是許多人認為飯后吃點水果是現代生活的佳搭配,其實飯后馬上吃水果會影響消化功能。
對于老年人來講,其實隨著年齡的增長,身體的機能也慢慢的老化。在對老年人是什時候吃水果做了一項調查。長期飯后吃水果易致便秘。因此老年人吃水果的時候專家提醒:飯前吃水果是好的。
胃部不適、腹脹等癥狀與近來的生活習慣,飯后吃水果有很大關系。
飯后吃水果不如飯前吃水果。我們的胃在飯前都已基本排空,吃了水果后,其中的糖類可在體內迅速轉化為葡萄糖,更容易被機體吸收。
隨著血液中糖含量的升高,大腦對胃中空虛的感覺就會慢慢降低,再加上水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感,從而抑制了旺盛的食欲。