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甜點 這些方法教你做甜點(13)

  1. 有花生、杏仁果、核桃等堅果的點心,致胖因素:這些東西的熱量比巧克力還高,往往一不小心就吃過頭,而且又不容易計量,不經(jīng)意地吃掉一快,就會吞下很多熱量。

  2.蛋糕,色香味俱全的誘人蛋糕,因含有很多奶油,吃起來就特別好吃,停也停不住。但是,無論如何一天也千萬不要吃超過一塊,如果真的忍不住,那就得靠其他飲食與運動來配合。

  3. 玉米片與洋芋片,致胖因素:三角形裹著調(diào)味料的玉米片真的很好吃,不過看起來不怎么起眼的一小包卻有著2~3份的點心熱量。而油炸洋芋片跟玉米片一樣,也是容易吃過頭的甜點,雖然看上去很薄的一片,可是熱量的威力確實驚人。

  4. 鳳梨酥、方塊酥,致胖因素:這兩種點心,一般人一次都可以吃得很多,而且老少皆宜,因此很容易致胖。

  5. 巧克力加工食品,致胖因素:當(dāng)餅干和泡芙加上巧克力后,不但味道無法抵擋,就連熱量也節(jié)節(jié)攀升,尤其是餓著肚子的時候,一下子就容易吃過頭。

  零戒備甜點:低熱量又可飽腹的完美點心。

  1. 低糖、果凍等富含膠質(zhì)的甜點。

  2. 菜棒,如西芹、胡蘿卜、黃瓜等制成的點心。

  3. 梳打餅干搭配不加糖的去脂花草茶,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。

  5大類常見甜點的輕松吃法

  第一類:蛋糕、西點一想到提拉米蘇和剛出爐的草莓蛋糕,總會讓人垂涎三尺,可惜這種人間美味對身材可是極大考驗,據(jù)說3個蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的熱量呢。

  安全份量:蛋糕:1/3塊 提拉米蘇、1/2塊奶油蛋糕、奶油少量、1塊。

  輕松建議:一份甜點兩個人分著吃是不錯的方法,一邊吃一邊聊天還可以減慢進(jìn)食速度。

  第二類:面包、甜圈,面包以低甜度或者全麥的比較好,但是由于面包屬于精加工食品,因此加工的過程也會造成熱量,而那些淋了巧克力和有奶油和香腸夾心的熱量則更高。

  安全份量:面包甜面包(小)1個、夾肉式漢堡或熱狗 1/2個甜圈、三明治1/2個。

  輕松建議:所有面包中,以土司的熱量少,而甜式夾餡面包及丹麥面包的熱量較高,食用時可酌情攝取。

  第三類:餅干、夾心餅、巧克力派雖然餅干的熱量沒有巧克力高,但也屬于高熱量食品,跟面包很相似,選擇甜度較低的為好。而那些看起來油油的餅干,則是減肥的大敵。

  安全份量:餅干、蘇打餅干30克普通餅干4~5片奶酥餅干2~3片夾心餅:夾心餅干3塊威化夾心3塊。巧克力派一個。

  輕松建議:在此類點心中,巧克力派的熱量屬于高,雖然口味香濃,但建議后不要多吃。而食用的時間也好放在早餐時刻。

  第四類:果凍、中式及日式點心果凍和日式甜點算是熱量比較低的點心,脂肪含量相對也比較低,雖然有的比較甜,但是油脂含量也不太高,可以比較放心地吃。而中式點心一般熱量較高,好少吃。

  安全份量:果凍一份2杯、日式甜點、一份兩個中式甜點,月餅1/2個蛋黃酥1/2個鳳梨酥1個。

  輕松建議:吃這些點心時,好配合一些花草茶,不僅可以起消脂清腸的作用,還可以提高點心的口感。

  第五類:巧克力、冰淇淋  巧克力是女性愛的零食之一,高油脂與高甜度是其特色,但是只要吃得適量,也不是完全不能吃,而冰淇凌的熱量雖然高,但因為里面含有不少水分,吃一球還不會對身材構(gòu)成大的威脅。而脆皮冰淇凌好不要連皮一起吃,否則就等于多攝取了一份點心的熱量嘍!

  安全份量: 巧克力、巧克力條1/3條、巧克力塊3塊冰淇淋、冰淇淋拼盤1/3盤,含有水果冰淇淋球1球,奶冰淇凌2球。

  輕松建議:比較聰明的吃法是選擇鮮奶冰淇淋,其熱量只有奶油冰淇凌的一半,也比較營養(yǎng)健康,而一般來說,黑巧克力會比牛奶巧克力熱量稍低,聰明的你一定知道該選哪一種了。

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