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雞尾酒配方 五種經典雞尾酒應該怎么調配(2)

  調配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調酒壺內,攪勻后倒入杯中;加入冰塊,并將蘇打水注滿,后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進行裝飾。

  4、馬頸(Horse’sNeck)

  “馬頸”并不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細長的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點鮮美,是適合女性的美容佳品。

  配料:金酒1/4,干姜水3/4。

  容器:高杯。

  飾物:檸檬皮。

  調配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。

  5、鄧波兒

  雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;采用地名的,如佛羅里達,新加坡司令,上海等;還有采用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。

  配料:石榴糖漿1茶匙,干姜水補足剩余。

  容器:高波杯。

  飾物:檸檬片。

  調配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用干姜水注滿酒杯,輕輕調和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進行裝飾。

  雞尾酒特點

  1、雞尾酒是混合酒

  雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調合而成,其中至少有一種為酒精性飲料。像檸檬水、中國調香白酒等便不屬于雞尾酒。

  2、花樣繁多,調法各異

  用于調酒的原料有很多類型,各酒所用的配料種數也不相同,如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒,各配料在份量上也會因地域不同、人的口味各異而有較大變化,從而冠用新的名稱。

  3、色澤優美

  雞尾酒應具有細致、優雅、勻稱、均一的色調。常規的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型。澄清型雞尾酒巴應該是色澤透明,除極少量因鮮果帶入固形物外,沒有其它任何沉淀物。

  喝雞尾酒的好處

  具有刺激性中味

  雞尾酒具有明顯的刺激性,能使飲用者興奮,因此具有一定的酒精濃度。適當的酒濃度使飲用者緊張的神經和緩,肌肉放松,等等。

  能夠增進食欲

  雞尾酒巴應是增進食欲的滋潤劑。飲用后,由于酒中含有的微量調味飲料如酸味、苦味等飲料的作用,飲用者的口味應有所改善,絕不能因此而倒胃口、厭食。

  進一步改善你的血液循環

  讓你有健康的心臟和血管,遠離心腦血管疾病。

  抗衰老

  它還含有很好的天然抗氧化劑,可以抵抗衰老,女士常喝可延緩衰老。

  結語:通過上文的介紹,相信大家對雞尾酒已經有了更多的認識,小編希望大家能多了解一些關于的內容哦!只有多了解這些知識,才能更好地使用雞尾酒養生。適當地喝酒可以養生,但是凡事都有一個度不能喝酒成癮哦,希望這些內容能夠幫助到大家!

雞尾酒好處 雞尾酒的特點 雞尾酒配方 
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