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葡萄酒怎么喝 如何選擇葡萄酒杯(11)

  如何洗葡萄酒杯

  通常葡萄酒杯都是水晶杯,清洗水晶酒具需要注意,第一次使用時用醋或檸檬汁洗凈產品。此后清洗時,在洗液中浸泡刷洗,流水沖凈,在純棉布上瀝干,使用前用干凈細絲綢擦凈。切忌用檸檬水等清洗,因為會留下檸檬的香氣,而破壞紅酒原有的香味。

  清洗時還需注意,不要把它們突然浸泡在高溫或低溫的水中;不要把洗好的平底水晶杯疊在一起,以避免受壓而破裂;在洗水晶酒杯時,既不能用機器洗,也不能用清潔布擦洗,手清洗是好的方法;注意不要抓住酒杯的腳柄去甩干或清洗,因為柄柱容易在用力的情況下造成斷裂。

  昂貴酒杯正確清洗法

  1、酒杯使用后應立即清洗,如果你很累了或者有很多未處理的事情,那么把酒杯中盛滿水放入水槽中,這樣至少不會使殘留的酒液附著在杯子上。

  2、使用溫水沖洗,不要用熱水。

  3、杯中放滿水,反復搖晃幾次。

  4、用柔軟的毛巾輕輕擦拭掉口紅的印跡。

  5、后用冷水沖洗一次,放在干燥的毛巾上控水一分鐘。

  6、一定要用干燥的純棉質地或者亞麻質地的毛巾進行擦拭。

  7、擦拭酒杯時,左手握杯低,右手輕輕擦拭,因為玻璃極易破碎,應避免抓杯底座。

  酒具小常識

  紅酒杯應該怎么保養

  在日常的保養過程中,要注意將酒杯清潔干凈,不要留下任何污漬和水痕。使用前用干凈的細絲綢擦干凈酒杯,再進行飲用。

  飲用過后的酒杯,需當日清洗干凈。紅酒杯屬易碎品,高檔的水晶杯更是價格昂貴,因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗滌,也盡量不要用洗碗機來洗。一般而言,手洗為宜。

  在清洗紅酒杯時,應用熱水浸泡,接著用蒸餾水沖洗,用純棉布抹干。洗滌時也可先用溫和的清潔劑洗凈,再用熱水沖洗,后以不留棉絮的干布擦干。洗凈之后,好是倒掛于杯架上或將杯口朝上立放,以免積存某些異味,再存放在酒柜里。

  值得注意的是,洗酒杯時一定要握住杯身,不能捏著杯腳。否則輕輕一轉,價值不菲的水晶杯子就碰碎了。切記不要將酒杯倒扣在紙制品上,因為紙漿的氣味會殘留,進而影響品酒的效果。此外,長時間放在櫥架上的酒杯易沾灰塵及松香或木材味,使用前應以布沾些重酸納或硼砂擦拭,再以水洗清。

  水晶酒杯的保養

  用低礦物含量的軟水清洗,必要時可以使用白醋,讓酒杯遠離產生強烈氣味的污染源。

  購買一支酒杯的價位,應當等同于你平時飲用每瓶葡萄酒的平均單價,還要考慮到你這款杯子的設計功能用途,與適用于它的特定酒款。愛酒的人,會選用特定葡萄品種的功能性酒杯,酒杯使用后如何清洗和保養呢?下面為你梳理葡萄酒杯的日常保養,以RIEDEL水晶酒杯的清洗過程來舉例,這其中的方法和注意事項,同樣適用于你的酒杯。

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