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啤酒知識 解密世界十大啤酒城(2)

  8、俄勒岡州:波特蘭

  波蘭自19世紀80年代以來手工啤酒業一直很興旺,這里盛產有各種不同種類的當地美酒。波蘭還有很多旅游觀光和品酒活動,而其中Brewvana e旅行不僅為游客提供品酒科和來往波蘭的觀光旅行還提供配上啤酒的午餐。另外波蘭獨特的啤酒文化還體現在波蘭每年各種各樣的節日中,像波蘭盛宴、 俄勒岡啤酒節和波蘭國際啤酒節等。

  9、比利時:布魯塞爾

  從十字軍東征時期開始比利時就開始有了啤酒釀造業的雛形:特拉普啤酒、拉比克啤酒、雙料啤酒、弗拉芒紅啤,這些都是比利時知名的啤酒品牌。當的特拉普修道院啤酒在鄉間修道院流行開來時,布魯塞爾則被認為是比利時啤酒文化中心。Cantilllon啤酒廠從1900您起就開始用傳統的工具釀酒,知道今天他們還沿用了很多古老的釀酒設備。游客們可以去參加公開娘釀酒活動,去品嘗Cantilllon有名的酸甜拉比克啤酒。

  10、捷克共和國:布拉格

  如果你剛喝了一杯百威啤酒,除了想到美國百威啤酒創始人阿道普斯·布施,也許你還要謝謝捷克人,因為你喝這杯百威啤酒很可能是捷克的“百威”。捷克的比爾森啤酒是種淡啤酒,它的原產地在布拉格附近的皮爾森。游客們可以嘗試到 Pilsner Urquell 啤酒廠喝一杯清新冰啤,這里是極少數能喝的到非桶裝、未經巴氏消毒的啤酒,品嘗這種啤酒游客會覺仿佛進入了19世界的喝酒環境。

  如果想體驗更多的,那么游客們可以參加布拉格持續17天的捷克啤酒節,伴隨著現場音樂,游客們可以在節日上品嘗到至少70種國產啤酒。

  喝啤酒技巧

  喝啤酒是有一定的技巧的,只有有好的技巧才不會醉,下面小編就為大家介紹一下一些喝啤酒技巧吧!

  一. 酒前

  1. 喝酒之前,吃飯只能吃7分飽,且不可大量飲用水。(這是因為留下肚子好喝酒); 2. 喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,好是純牛奶或者是含糖的,可以預防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加糖或者蜂蜜的牛奶,既可以促進乙醇分解,又能保護胃粘膜,由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲用些淡鹽水或補充液鹽。

  3. 不要空腹喝酒,因為空腹喝酒酒精吸收很快,人容易喝醉,好的預防方法就是在喝酒之前,先使用一些油脂食物,如肥肉等等,或者飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護自己的胃部,以防止酒精穿透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅,因為這樣可以使乙醇在體內吸收時間延長。

  二酒中

  1. 喝酒時切忌飲用冰水,檸檬水等刺激性飲料,不然前面的牛奶就白喝了,不要喝碳酸飲料如可樂、汽水一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精;

  2. 喝白酒,不可一飲而盡,要分成幾口喝,喝啤酒,需待慢慢喝,否則,輕則腹脹難受,重則現場直播;

  3. 喝酒的間隙喝酸奶,酸醇=水;

  4. 因為酒精對肝臟的傷害特別大,喝酒的時候應該多吃一些綠葉蔬菜,其中,抗氧化劑和維生素可以保護肝臟,還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用; 5. 宜慢不宜快,飲酒后五分鐘內乙醇就可以進入血液,30-120分鐘時血液中乙醇濃度就可以達到頂峰;飲酒快則血液中的乙醇濃度升高的更快,很快就會出現醉酒狀態,若慢慢喝酒,體內就可以有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不宜喝醉;

啤酒 喝啤酒技巧 喝啤酒的好處 
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