全球十大極品咖啡
咖啡咖啡的知識是非常之多的,盡管我們每天都會哈咖啡,但是對于咖啡的知識卻是了解的比較少的,下面小編就為大家介紹一下全球十大極品咖啡吧!
1、特級藍山咖啡
產地:加勒比海&中美洲。
烘培方式:CityRoast。
特性:香醇豐盈,回味充分。
選擇風味屬性與純正藍山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆,調配牙買加藍山咖啡產區的咖啡,特殊的烘焙設計采CityRoast,無論是在風味與口感方面,與純正的牙買加藍山咖啡都非常近似。
2、炭焙特級藍山咖啡
產地:牙買加Jamaica。
烘培方式:CityRoast。
特性:口感:微酸、柔順、甘而滑口。香味:清香。視覺:咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一點,表面光滑硬度高。
牙買加藍山(JamaicaPrimeWashed)生產于牙買加的咖啡主要產區圣安琪(St.Andrew)海拔6000英尺以上,產量較No.1約多出四至六倍,價格亦偏高;同樣是藍山咖啡,卻不能以No.1直接命名,雖是如此,但仍有許多國際上的專業買家,專門收購該系列產品,部分較的咖啡莊園仍然是在采收季節到來之前,就被咖啡行家收購一空,同樣的海拔越高的地區咖啡豆品質越佳,滋味濃郁香醇,顆粒飽滿,圓潤般的果香,微酸、甘、苦皆適中,是眾多咖啡老饕的極品。
3、特級曼特寧咖啡豆
產地:印尼蘇門答臘IndonesiaSumatra。