平時的飲食中，一定要控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。
依這樣的方法進行，一個月大約可以減輕3公斤的體重。
咖啡中所含有的咖啡堿具有減肥的效果，一日只需幾杯咖啡就可以達到較好的減肥效果。對于咖啡迷的人而言這是個非常不錯的減肥方法。
咖啡中的咖啡堿被人體吸收后，在體內活動使身體分泌出腎上腺素，而這種物質可以促進血液中的脂肪細胞的分解運動，然后作為脂肪酸被排出體外。但是需要注意的是，如果所攝取的咖啡堿過量的話，就會產生失眠，興奮，心跳加速等情況，對身體而言有很大的危害，因此即便咖啡可以減肥，但是也要注意適量的飲用。
咖啡中所含有的咖啡堿的量，生咖啡豆為1.2%，炒熟的咖啡豆是1.3%，速溶咖啡是0.8%，而且如果是被制作成為紙袋似咖啡的話，其咖啡堿的含量就更低了，一般而言普通咖啡的含量為0.4%，而速溶咖啡僅為0.1%。因此在選擇咖啡時一定要注意了。
效果
不同肥胖類型的人飲用后會有不同程度的減肥效果
根據實驗證明顯示：每天飲用兩杯減肥咖啡的肥胖者，兩周平均減掉1.46公斤的體重
按照計劃飲用減肥咖啡的肥胖者，兩周平均減掉2.56公斤的體重
飲用其他普通咖啡豆飲品，沒有任何減肥功效。
一般減肥周期為60天。60天之內的減肥效果是好的。瘦身的過程中。建議廣大網友稍作運動，飲食上也要營養均衡，少食油膩，油炸食品。也可以選擇一些健康減肥食品來代替，。通過合理的飲食和適當的運動，能有效達到健康減肥效果。
黑咖啡減肥法
喝黑咖啡的減肥效果更好。黑咖啡除了擁有上述普通咖啡的減肥效果之外，黑咖啡的熱量是非常低的。一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量，黑咖啡還可以促進心血管的循環，還有美容養顏的效果，具有很好的抗氧化效果，幫助你抗衰老。此外，黑咖啡更有利尿作用。如果在飯后喝杯黑咖啡，能快速分解脂肪哦!
咖啡按摩霜的做法
材料：黑咖啡粉末2湯匙、按摩霜適量
方法：在按摩霜中加入咖啡粉末，將兩者混合。在你早晚洗臉的時候以輕盈的手法按摩頸部及下巴位置。
功效：黑咖啡種的咖啡因有效排水去水腫，而且還能促進臉部的血液循環，從而達到瘦臉的功效。
配制方法
咖啡+普洱
材料：速溶咖啡、普洱熟茶、開水
制造：選擇口感潤滑、保護腸胃的普洱熟茶進行沖泡，因為普洱是發酵類茶葉，對腸胃有很好的保護功效，就算喝涼的也不會有刺激性。用沖開的普洱作為底湯沖泡咖啡，能讓咖啡因和茶堿搭配結合，對促進腸胃運動、排出宿便、減少腰腹肥肉成效顯著。
