秋季科學(xué)養(yǎng)生要吃的水果

　　鈣含量高的是山楂

　　營養(yǎng)分析：山楂含鈣量在秋季水果中高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。

　　此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

　　食用提醒：可別為了減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議，好將山楂煮熟或泡茶吃。

　　糖尿病和肥胖患者的佳選

　　柚子碳水化合物低

　　營養(yǎng)分析：每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言，無疑是好消息。醫(yī)學(xué)認為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。食用提醒：一般人每天食用量好別超過200克，一天一大瓣即可。中醫(yī)認為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。

　　止咳化痰助消化

　　維生素B1冠軍是柑橘

　　營養(yǎng)分析：維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當中，柑橘的維生素B1含量高。中醫(yī)認為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。食用提醒：維生素B1需要每天補充，因為和所有B族中的維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1~2個柑橘，補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因為柑橘性熱，秋天干燥，吃多了容易上火。

　　軟化血管，抗癌降壓

　　營養(yǎng)全能冠軍要數(shù)鮮棗

　　營養(yǎng)分析：鮮棗相比其他秋季水果，多項營養(yǎng)元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C 可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助于阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風(fēng)險;鉀能增強肌肉的興奮 性，參與蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，肌肉收縮和調(diào)節(jié)體溫的作用等。

　　既防便秘，又治腹瀉

　　石榴含膳食纖維高

　　營養(yǎng)分析：在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量高，為4.8克。區(qū)別 于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解 腹瀉癥狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。

　　此外，紅石榴中富含礦物質(zhì)和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內(nèi)自由基造成的氧化損傷，有利于美白、延緩衰老。

　　食用提醒：很多人覺得吃石榴是一件繁復(fù)的工程，但石榴盛產(chǎn)于秋季，為了其豐富的營養(yǎng)價值，不妨適時食用一些。

　　秋季干燥，中醫(yī)認為，石榴性溫、味甘酸澀，具有養(yǎng)陰生津的功效，潤燥和收斂作用明顯，咽喉燥渴時吃好。但同時因為有收斂作用，便秘的人不適宜多吃。

　　結(jié)語：只有科學(xué)養(yǎng)生才會有一個健康的身體，今天和大家分享了一些關(guān)于秋季養(yǎng)生需要注意的事項。在平時飲食，包括果蔬的選擇上，要學(xué)會科學(xué)搭配。希望今天的內(nèi)容能夠幫助到大家。