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燙傷后怎么處理 燙傷的治療有哪些注意事項(14)

  燙傷后飲食注意事項

  受傷后初期,因體內(nèi)處于高代謝速率的情況下,對熱量及蛋白質(zhì)需求量較高,因此患者食量可以比平常再多一些,特別是增加奶類制品,蛋豆肉類等富含蛋白質(zhì)的食物。

  補充富含維生素維生素A,維生素C及維生素B群食物,有益?zhèn)谟?維生素A含量豐富的食物為牛奶,甘薯,深綠色及深黃色的蔬菜,肝臟;而維生素C廣泛存在蔬果中,特別是橘子,橙子,柚子,番石榴。

  一、飲食的重要性

  1.飲食是補充營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑;

  2.飲食補充的營養(yǎng)物質(zhì)較全面,且經(jīng)濟方便;

  3.合理的飲食,有利于創(chuàng)面修復(fù),改善全身狀況,縮短住院時間。

  二、飲食的搭配時間分配

  1.早,中,晚三餐主食由米飯和面食,蔬菜和肉類(包括魚,雞,鴨,兔,牛,豬肉等)組成。每餐均應(yīng)有葷有素,保證人體每日所需大部分營養(yǎng)物質(zhì)的補充。

  2.三餐之間及睡前可加牛奶,豆?jié){,雞蛋,藕粉,糕點等。

  3.餐前餐后輔以水果,以刺激食欲,幫助消化,補充多種維生素。

  4.①傷后1-2天禁食或少進食,第3天開始以少量試餐開始,如米湯,安素等,3-6次/日,每次50-100ml,以后逐步增加牛奶,肉湯等,每日可進3-8餐,以清談,易消化飲食為宜。②1周后可將流汁飲食改為半流汁飲食,進食肉末粥,魚米粥,蒸蛋,面條等。③若病人消化功能良好,飲食可逐步恢復(fù)同一般病人。

  三、飲食的注意事項

  燒燙傷后忌辛熱助火之物。燒傷病人火毒內(nèi)盛,忌辛熱助火之物,如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等,否則會助火生熱,病人食后有火毒攻心之弊。

  燒燙傷后忌油炸煎烤食物。凡用油炸、燒烤的食物,食后會引起消化不良,并能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。

  燒燙傷后忌發(fā)物。燒傷病人對發(fā)物非常敏感,食入后可使創(chuàng)面不易愈合,并產(chǎn)生水腫。常見的發(fā)物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。

  燒燙傷后忌粗纖維和脹氣之物。常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等,這類食物在燒傷者腸胃功能低下時,食入后會脹氣而影響消化。

  燒燙傷后忌煙、酒、茶。香 煙中的尼古丁使血管收縮,不利于皮膚創(chuàng)面的愈合。酒會擴張血管,并會促進血液循環(huán)。當(dāng)有感染時,應(yīng)忌酒,早期蛋白大量滲出更應(yīng)忌之。飲茶雖然補充液體,但在機體需要營養(yǎng)時,大量飲用茶水會沖淡胃液,影響機體對蛋白質(zhì)的吸收。此外,燒傷病人在發(fā)燒時不宜飲用茶水,因為茶水中的茶堿能升高體溫,而降低解熱藥的作用。

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