青椒
似有微辣，而又似沒有，夏季的下酒菜是適合不過的，雖說一年四季都可見到青椒，但是以夏季的為好吃，口味也為純正，由其是對于那些容易熱傷風的朋友，或者容易感染病毒的朋友來說，青椒可讓你提高身體的免疫力，遠離這些疾病。
茄子
茄子自古就有很好的養生價值， 由其是其醬蒸茄子更成為了一種家常名菜，茄子具有抗衰老，抗癌，同時還能保持人體的正常的細胞功能，對提高身體的免疫力，保持年輕具有很大的幫助，在做茄子的時候，要記住不要放太多的油，才可發揮出更大的養生功效。
姜
姜是種重要的調味品，也可作為蔬菜單獨食用，而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中，使之鮮美可口。生姜中的姜辣素進入體后有特別強的對付氧自由基的本領，一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進血行、驅散寒邪的作用，著涼、感冒時不妨熬些姜湯，能起到很好的預防、治療作用。
黃芪銀花粥
資料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。
做法：將配料洗凈，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內，參加1000ml水，煮沸20min，將紗布袋及藥渣撈去，放入洗凈的粳米，煮爛成粥。
排骨枸杞養顏湯
材料：排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。
做法：排焯水，洗凈血水放入沙鍋夏季養生 美容食譜加入枸杞紅棗當歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。
功效：以上幾種食材夏季養生食譜配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。
