胃病
吃得過飽所帶來的危害就是：胃腸道負擔加重，消化不良。另外如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，那么胃就始終處于飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
腸道疾病
中國臺灣科學家發現，脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。
疲勞
吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態，昏昏欲睡。
癌癥
日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。
老年癡呆
日本有關專家還發現，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
骨質疏松
長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏松的概率會大大提高。
腎病
飲食過量會傷害人的泌尿系統，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔。
急性胰腺炎：晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎。
神經衰弱
晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位，誘發神經衰弱。
“常吃八分飽，延年又益壽”一點不錯。這“飽”的尺度到底如何拿捏呢?對此，專家表示，做到只吃“八分飽”，好的辦法就是細嚼慢咽。
健康吃飯的方式
飯前喝湯
這一點對于我們的身體那是非常有益的，先不說別的，飯前喝湯起碼可以占據一部分胃里的空間，可以在吃飯的時候，少吃一些，更益于養生之道。而且飯前喝湯，就像是做運動前的熱身一樣，可以將消化器官調動起來，做好接收食物的準備。
