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20150808家政女皇全集:陳允斌講葡萄的營養價值

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:馬瑞

發表時間:2024-12-06 15:49

  我們日常生活中經常吃葡萄,葡萄一顆顆晶瑩剔透,看著就非常的誘人,而且葡萄還有著非常豐富的營養價值。那么葡萄究竟有哪些營養價值,我們又該怎樣來挑選呢?讓我們隨視頻一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  葡萄的營養價值

  葡萄中含有豐富的葡萄糖,葡萄糖非常容易被人體吸收。

  當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。

  法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

  葡萄中含的類黃酮有著非常好的抗衰老的作用,而且可清除體內自由基。

  葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。

  葡萄的選購方法

  看外觀形態

  外觀新鮮,大小均勻整齊,枝梗新鮮牢固,顆粒飽滿,青籽和癟籽較少,外有白霜者,品質為佳。

  新鮮的葡萄用手輕輕提起時,顆粒牢固,落籽較少。

  如果用手輕輕一提,葡萄就紛紛掉落,說明葡萄不新鮮。

  枝梗干枯、霉銹,果面濕潤,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皺、脫粒者質次。

  看色澤

  一般成熟度適中的葡萄,顏色較深、較鮮艷,如玫瑰香為黑紫色,龍眼為琥珀色、紫紅色,巨峰為黑紫色,牛奶為黃白色等。

  品氣味和滋味

  品質好的葡萄果汁多而濃,味甜,有香氣;品質差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,無香氣,具有明顯的酸味。

  嘗葡萄

  選購時可試吃一串葡萄下面的一顆,來判斷口味優劣。

  葡萄的品質與成熟度有關,而一串葡萄中下面的一顆往往由于光照程度差,成熟度不佳,故而在一般情況下,下面那顆是不甜的。

  如果該顆葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。

  本期嘉賓介紹

  陳允斌

  女,出身中醫世家,健管家,高級公共營養師,同時也是知名的人氣食療養生作家,致力于推廣中華傳統的健康飲食方式,是生活食療養生的倡導者。

  致力于倡導家常便飯保健康的理念,宣傳環保、節約的生活態度,并將祖傳的飲食保健偏方無償公開。

  著有健康飲食暢銷書《茶包小偏方,喝出大健康》及《回家吃飯的智慧》1、2系列。

  為湖南衛視金牌專家嘉賓,參與人氣節目《百科全說》。

  同時為中央電視臺、中國教育臺、星空衛視、廣東衛視、陜西衛視、河北衛視、河南衛視、湖北衛視、青海衛視、東方衛視、貴州衛視、深圳衛視、重慶衛視、北京電視臺、湖北電視臺、湖南電視臺、河北電視臺、天津電視臺、杭州電視臺、深圳電視臺、上海電視臺、北京人民廣播電臺、山東電臺、廣東電臺、南京電臺、車語傳媒、騰訊女性頻道、39健康網等媒體節目擔任特邀嘉賓,普及簡便、自然、低廉的飲食健康之道。

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