該視頻主要文字介紹：

　　酸奶富含有利于減肥的鈣和蛋白質，而且能加快胃腸蠕動，促進消化吸收，潤腸通便，是不可多得的減肥食物。不過，只有將酸奶與其他減肥食物靈活搭配，才真的可以看到瘦身效果!

　　酸奶的健康吃法

　　1、蘋果×酸奶

　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來代餐，效果就更好了。首先可以把蘋果切成塊，放進榨汁機中，然后再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用，蘋果搭配酸奶的味道清新，清爽能給人帶來一種愜意的享瘦。

　　2、黃瓜×酸奶

　　黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，并且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心吃胖。當你感到餓了的時候就喝黃瓜和喝酸奶，也可以制作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的MM們可以嘗試不同的做法，找到適合自己口味的黃瓜酸奶。

　　3、紅糖×酸奶

　　紅糖除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克紅糖，攪拌均勻后即可飲用，這樣喝法可以改善腸內環境，緩解便秘，還有助于體內脂肪的燃燒，達到減肥效果。

　　4、木瓜×酸奶

　　木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥豐胸的佳品，愛美的MM們一定不會陌生，把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，并拌上酸奶一起飲用，既減肥又豐胸。

　　5、香蕉×酸奶

　　香蕉是MM們鐘愛的減肥佳果，香蕉營養高、熱量低，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。

　　本期嘉賓介紹

　　姜波

　　男，老北京旗人民俗美食家，國家級面點大師劉俊卿老先生入室弟子，高級點心技師，蜜供姜第五代傳人，北京京劇表演藝術家吳吟秋先生之徒，中國烹飪學院會員，北京烹飪學院會員。

　　北京國際職業教育學校1994屆烹飪專業畢業生，北京民俗美食家，故宮博物院紫禁城建福宮餐飲總監兼行政總廚。

　　美味又健康的酸奶總是女性減肥的好伙伴。近酸奶的食用方法變得多種多樣。

　　1、酸奶去水

　　碗里放一個淺筐，在上面鋪一層紙膜，放上酸奶和鎢礦石，冰箱里放一夜讓它發酵。

　　這樣流失了水分的酸奶就會發出奶油干酪的香氣，可以搭配的食物也多了起來。搭配沙拉食用，酸奶的乳酸菌和蔬菜的食物纖維對于改善便秘有很好的效果。偏愛口味濃厚的人一定要試一試。

　　2、酸奶加熱

　　把平常經常吃的普通酸奶放微波爐中加熱1分鐘左右就可以了。加熱的食物進入腸道不會冷卻減肥效果更好，便秘也能得到改善，連皮膚也變得更加水潤。但是，溫度過高會殺死乳酸菌。這一點需要特別注意。

　　3、晚上吃酸奶

　　因為腸道蠕動為頻繁的時間為晚上十點到凌晨兩點，晚飯后可以吃200克左右的酸奶。這樣的話，晚飯好少吃。之后像往常一樣睡覺就行了。

　　另外為了知道體重的增減，早上和晚上都要稱體重。同時多做一些促進腸道蠕動的伸展運動，效果會更加令人期待哦。

　　4、只吃酸奶“絕食”

　　一個月一次，且在周末兩天只吃酸奶，不吃其它任何食物。把第一天的3餐和第二天的早餐換成酸奶，這就算絕食完成。

　　這樣一來，因為身體堆積的垃圾一掃而空，就會變成易瘦體質了，肌膚也會更有活力。這樣的絕食關鍵在于一個月就一次，也不會有痛苦的感覺了。

　　怎么樣?酸奶的食用方法有很多。請選擇適合自己的，希望大家都能有一個健康清潔的身體。

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