地瓜葉含有豐富的營養價值，生活中我們往往都是將其丟棄，其實將適當的食用對我們養生保健起到非常大的作用。那么生活中地瓜葉的功效有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著健康早知道視頻欄目戴霞專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
地瓜葉的功效
1、強化視力
生活中如果我們經常吃地瓜葉子，對身體健康是非常有幫助的，因為其含有豐富維生素A，可強化視力。
2、排毒
含豐富的葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒。
3、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”。
4、預防貧血
如果每天攝取30g的地瓜葉，就能有效補充人體所需要的鐵質及維生素A、維生素C、維生素E，對健康有益。
5、預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
6、改善便秘
豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”。
7、抗癌
含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
本期嘉賓介紹
戴霞
女，山東中醫藥大學營養學教研室主任，醫學博士，副教授，食品衛生與營養學專業學科帶頭人，中醫健康管理學，后輩學科帶頭人，兼任山東省營養協會理事，山東省中西醫結合學會臨床營養分會常務委員。
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