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20150819健康早知道:高希寶講吃八成飽的好處

  我們日常生活中吃飯一般都是能吃多少吃多少,吃飽了為止,其實吃的飽對我們的健康是有害的。日常生活中我們好是吃八成飽,那么吃八成飽究竟有哪些好處呢?那就讓我們一起隨視頻來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  吃八成飽的好處

  日常生活中我們吃飯一般都會吃的比較飽,其實八成飽更有利于長壽。

  能量限制為何能讓人更加長壽,其科學原理歸根結底基于人體中的基因。

  人體從父母處獲得的細胞約為60兆個,在這些細胞中都含有數(shù)量龐大的遺傳信息。盡管人們的體質會類似父母體質,但這并不說明,父母都胖孩子就一定會胖。

  我們人類的基因狀態(tài)會隨環(huán)境而改變,這一點已經確認。

  也就是說,通過飲食、運動、心理狀態(tài)各方面的干涉,能夠達到控制基因開關的效果。

  從飲食角度來說,能量限制就是方法之一。

  有研究報告稱,通過限制能量,能夠使影響老化與壽命的長壽基因開關打開。

  但是如果平時攝入量太少,反而對人體有害。

  因此,人們在日常生活中只需要注意吃八分飽,不要進食過量,注意少選擇高能量食物即可。

  能量限制除了影響基因外,還對人體內的細胞有影響。人體細胞有自凈功能,會將代謝過程中產生的不必要的廢物和垃圾排除體外。

  這種功能不但需要細胞保持在年輕、健康的狀態(tài)才能實現(xiàn),同時,這種功能需要在一定時間內、機體處于空腹狀態(tài)、大腦判斷機體處于饑餓轉改時才能啟動。

  因此,如果持續(xù)吃得很飽,人體很少處于饑餓狀態(tài)時,細胞的自我凈化功能將會減弱。

  本期嘉賓介紹

  高希寶

  男,漢族,1963年出生,副教授,現(xiàn)任山東大學公共衛(wèi)生學院衛(wèi)生檢驗研究所副所長、山東大學衛(wèi)生分析測試中心副主任,全國衛(wèi)生化學教學委員會委員。

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