有很多食材都是藥食同源的，既可以作為藥引子又可以作為美味佳肴，這樣的食材真實一舉兩得呢，不過在吃的時候，一定要注意分清楚禁忌，不然會給身體帶來傷害，今天中央十臺健康之路請到了朱世杰專家為大家講解一下海鮮治病的食材有哪些。

　　該視頻主要文字介紹：

　　第一藥：烏賊骨

　　烏賊骨是一種海洋藥物，它還有另外一個名字——海螵蛸。烏賊骨中富含豐富的膠原蛋白和鈣，經(jīng)過中藥炮制之后，可以中和胃酸，適用于胃脹、腹瀉、胃炎等癥狀。另外烏賊骨中含有的膠質(zhì)性物質(zhì)可以促進傷口的愈合。

　　家用烏賊骨治胃病

　　首先將烏賊骨用力碾碎，壓成粉末。

　　將粉末置于紗布中做成藥包，放在煮好的粥里，小火煮10分鐘。

　　如果您覺得麻煩，也可以直接將粉末放在煮好的粥里，只不過要小心沒碾碎的烏賊骨咯牙噢~

　　第二藥：毛蚶(hān)

　　毛蚶怎么做好吃，用蔥、姜、辣子和毛蚶炒一盤辣炒毛蚶，再配上一杯冰啤酒，想想就流口水了。

　　但我們今天說的毛蚶可不是這么吃的，而是用毛蚶殼入藥。

　　將毛蚶殼打碎之后，它依然保留著一些楞，所以我們又叫它瓦楞子。經(jīng)過了高溫煅燒后，就有了制酸止痛的作用，可以治療反流性食管炎。

　　用毛蚶殼做海鮮湯，也會有一定的藥效。但是如果想要更好的藥效，好去藥房買經(jīng)過高溫煅燒的煅瓦楞子。

　　注意：胃不好的人好不要吃辣炒，辣炒會對胃有刺激感，加重胃病。

　　健胃飲巧治反酸性食管炎

　　煅瓦楞子20克、半夏曲20克 ，煎煮服用，一日兩次，可以制酸止痛，有效緩解反酸性食管炎。

　　第三藥：牡蠣

　　別想了，肯定不是讓你吃肉的，這次入藥的還是殼——牡蠣殼

　　現(xiàn)代社會生活節(jié)奏比較快、壓力大，帶來了一系列的精神和心理方面的疾病，牡蠣殼則能夠幫助人們治療心慌、失眠、情緒低落等問題。

　　柴胡加龍骨牡蠣湯

　　其中的干姜、紅棗、肉桂、黨參、茯苓都是我們廚房中常用的食材，所以這味湯在治療失眠、情緒失落的同時，口感也非常好。而且，其中的肉桂可以溫補陽氣，柴胡和黃岑可以預(yù)防上火，所以大家也不用怕補多了。

　　第四藥：鮑魚

　　沒錯，鮑魚入藥的也是殼——鮑魚殼。鮑魚殼又叫石決明，適合脾氣暴躁的人食用，同樣適合高血壓的病人食用。

　　天麻鉤藤飲具有平肝潛陽，清肝明目的功效?？梢跃徑飧侮柹峡?、頭疼、睡不著覺等一些癥狀。

　　海鮮不再只是大排檔里的下酒菜，也是能夠治療很多病的“奇藥”。

　　本期嘉賓介紹

　　朱世杰

　　男，醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師，博士生導(dǎo)師。

　　現(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院腫瘤科主任，兼任中國中醫(yī)藥研究促進會腫瘤專業(yè)委員會秘書長，中國癌癥基金會中醫(yī)藥腫瘤專業(yè)委員會秘書，中國老年學(xué)會老年腫瘤專業(yè)委員會執(zhí)行委員。

　　學(xué)習(xí)工作經(jīng)歷

　　1995年獲中醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位，1998年獲中醫(yī)碩士學(xué)位，2001年獲中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科博士學(xué)位，后一直就職于中日友好醫(yī)院。2004年、2007年曾2次留學(xué)日本金澤醫(yī)科大學(xué)和慶應(yīng)大學(xué)醫(yī)學(xué)部，從事中西醫(yī)結(jié)合臨床治療學(xué)習(xí)交流。2015年12月作為科主任調(diào)入中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院腫瘤科。

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