我們的腎臟是我們人體大的排毒器官，腎臟對于我們的身體健康起著非常重要的作用，腎臟出現了問題我們的身體也會相繼出現問題。那么冬季吃什么補腎呢?接下來就讓我們一起隨著健康之路欄目于振宣專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　冬季補腎食療

　　1、核桃羊肉粥

　　如果想要健康的腎臟，那么日常生活中可以經常食用核桃羊肉粥，對于滋補腎臟有著非常不錯的效果。

　　材料

　　核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對、大米100克，以及蔥、姜、鹽等調味品適量。

　　做法

　　先將羊肉洗凈，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。

　　再取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟后，加入適量蔥、姜、鹽等調味品后即可食用。

　　功效

　　經常吃核桃羊肉粥能夠非常有效的緩解腎虛的現象，對我們的身體非常有利，而且對我們的大腦健康也非常有幫助。

　　羊肉被稱為冬令補品，李時珍在《本草綱目》中就說：羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷。此粥具有溫補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。

　　2、益腎雀肉湯

　　材料

　　麻雀3只，菟絲子、枸杞子各9g，姜、蔥、鹽、黃酒各適量。

　　做法

　　將麻雀去毛及內臟、洗凈，菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入鍋中，加水適量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小時，去藥，加姜、蔥、鹽、黃酒，繼續煮片刻，后加味精、調料而成。

　　功效

　　本方具有溫補腎陽的作用，適用于腎陽虛所致的尿頻、夜尿多等癥。

　　3、山藥芡實粥

　　山藥芡實粥也是補腎的佳品，我們一旦出現了腎虛的現象，我們的生活中就可以經常吃山藥芡實粥，能夠幫助緩解腎虛的現象。

　　材料

　　山藥粉、芡實粉各30-50克，蓮子、甘栗各5-10枚，冰糖適量。

　　做法

　　取山藥粉、芡實粉(各30-50克)，先用熱水調開，然后放入鍋內加水煮，加入蓮子、甘栗，好邊煮邊攪拌，以免糊鍋。15至20分鐘左右即可煮熟。

　　功效

　　此粥可以有效緩解疲勞，改善失眠健忘，健脾補腎，適合冬季養生服用。

　　4、姜附燒狗肉

　　材料

　　熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、蔥適量。

　　做法

　　將狗肉洗凈，切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內，先熬煎2小時，然后將狗肉、大蒜及生姜放入，加水適量燉煮，直至肉爛即成。

　　功效

　　補益腎陽。適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。

　　5、鹿茸淮山竹絲雞湯

　　材料

　　鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。

　　做法

　　鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。

　　功效

　　此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥，補腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。

　　本期嘉賓介紹

　　于振宣

　　于振宣，男，1944年生，黑龍江省林口縣人，北京東城中醫院 特聘專家、主任醫師;畢業于北京中醫藥大學，中國中醫研究院第一屆碩士研究生。早年師從我國中醫大師岳美中、方藥中、祝諶予等，深得大師們的臨床真諦。中國中醫科學院西苑醫院專家委員會委員、高級職稱評審委員會委員、醫院倫理委員會委員。兼中華老人文化促進會傳統醫學委員會常務理事，中國中西醫結合研究會委員。第一屆北京中醫藥國際論壇組委會委員，北京東城中醫醫院老年疑難病中醫專家。

　　注意：本頻道文章版權歸中央電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!