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20140204中央電視臺健康之路:陳延講什么茶解膩

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:戴碧瑩

發表時間:2024-12-06 13:47

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  本期嘉賓介紹

  陳延

  男,廣東省中醫院消化科 副主任醫師,副教授,擅長炎癥性腸病(包括潰瘍性結腸炎和克隆氏病等)、慢性腹瀉、慢性便秘、腸道易激綜合征、缺血性腸病、慢性胃炎、消化性潰瘍病、胃食管反流病等。 醫生簡介: 陳延,男,副主任醫師,碩士研究生導師,芳村消化科主任,全國老中醫藥專家學術經驗繼承人,跟師于廣東省名中醫余紹源教授。擅長診治消化系統疾病以及胃鏡、腸鏡的診療。尤其擅長治療炎癥性腸病(包括潰瘍性結腸炎和克隆氏病等)、慢性腹瀉、慢性便秘、腸道易激綜合征、缺血性腸病、慢性胃炎、消化性潰瘍病、胃食管反流病等。

  喝什么茶可以解膩

  烏龍茶:除油膩

  烏龍茶之所以流行,完全是因為它溶解脂肪的減肥效果,這種說法也確實有科學的根據。

  大家都知道,烏龍茶是中國茶的代表,是一種半發酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱,還可以細分出許多不同類別的茶。例如:水仙、白牡丹,以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等,種類多樣,可以任君挑選。

  實驗證明,每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定,但是當食物太油膩時,好也能夠搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩。

  取干荷葉10克、烏龍茶5-10克,泡水當茶飲,三餐飯前飯后各飲用一次,去脂減肥效果好。

  普洱茶:去脂消食

  說到喝茶,就不得不提普洱茶。普洱茶具有很好的醫學價值。醫學研究證明,普洱茶具有降脂,降膽固醇與防癌等功能,還有去脂消食,潤腸通便的藥理特性吸引了無數便秘患者。

  中年發福者更是離不開普洱茶。喝普洱茶的時候加幾朵菊花可以防上火。

  取普洱茶葉20克,新鮮去皮柚子100克、鮮陳皮1克、蜂蜜1匙。用開水沖泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起。

  柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒,多吃不上火,和性微熱的普洱熟茶同煮,彌補了各自的弱點。

  柚子茶:潤腸清火

  如果油膩的食物吃多了,還會便秘,因此,好每天喝點柚子茶,柚子茶偏涼性,能夠潤腸清火。對于糖尿病患者來說,節日飲食控制不好,容易造成血糖的波動,而柚子茶中有類胰島素的物質,能夠輔助降糖。

  消食解膩推薦蜂蜜柚子茶。柚子含有豐富的鈣和維生素,其含有的天然枸櫞酸能夠促進腸胃的運動,行氣消食、清熱去火。

  再搭配上天然的蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,降低了柚子本身的苦澀之味、而汲取了清香之韻,風味獨特、消食解膩。

  大麥茶:健脾胃、解油膩

  過節聚會,大魚大肉,多多少少都會吃一些油膩的食物,很容易積食,此時就可以喝點大麥茶。大麥茶中含有淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有幫助消化的作用,能夠消積食、健脾胃、解油膩。從中醫角度講,大麥茶性平和,很多人都可以喝,但大麥有回奶作用,哺乳期的女性不宜飲用。

  您不妨在為家人準備豐盛美食的同時,也泡上一壺大麥茶。用焙炒過的大麥制成的大麥茶(在一般的超市都可以買到)含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維,但并不含茶堿、咖啡因等成分,糖的含量也極低。

  在大快朵頤后,喝一杯濃濃的大麥茶,不僅可以去油膩,還能促進消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃的作用,適合各種年齡段的人群飲用。

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