該視頻主要文字介紹：
喝啤酒注意事項
夏日里很多人喜歡喝啤酒來解暑，但也要注意以下幾點。
溫度不宜過低
很多人喜歡喝冰鎮啤酒，但溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分受到破壞。所以存放在冰箱里的啤酒應控制在5℃至10℃，在這一溫度區間啤酒各種成分協調平衡，能形成佳口味。
不宜與腌熏食品共餐
人在喝啤酒之后，血液中的鉛含量會增多，與煙熏食品中的有機胺結合會產生一些有害物質。
不宜隔夜存放
天溫度高，開瓶后的啤酒容易變質，應隨開瓶隨飲，不要數小時之后再喝，更不要隔夜后再飲用。
不宜過量飲用
喝冰鎮啤酒的確讓人覺得解渴，但啤酒畢竟也含酒精，如果喝得過多，進入人體的酒精含量也會增多，使人感覺口干舌燥，全身發熱。
現在有不少人經常飲用啤酒，有些人擔心飲用啤酒是否有礙于健康，答案是否定的。啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料，在不銹鋼設備中經過數周釀造而成的產品。啤酒中也沒有添加人工化學制劑、色素和防腐劑。因此，啤酒是上等的液體食品，適量飲用有益健康。
挑選適合你的啤酒
如今的啤酒家族十分興旺，市場上的啤酒種類繁多，有生啤酒，熟啤酒，無醇啤酒和運動啤酒等等。這些啤酒的成分不同，而人的體質也有所不同，所以喝啤酒要因人而異。
生啤酒：比較適于瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)，是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。由于酒中的活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食欲，加強消化，增加營養，對瘦人增強體質，增加體重也是有好處的。
熟啤酒：經過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，不會在胃中繼續繁殖，所以胖人飲用較為適宜。
低醇啤酒：低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮。
無醇啤酒：無醇啤酒是啤酒家族中的一名新成員，也屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無醇啤酒的營養同低醇啤酒一樣豐富。因為它酒精度特別低，所以很適婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
運動啤酒：顧名思義是供運動員們飲用的，它是啤酒家族的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中藥成分，能大大加快運動員在劇烈運動后恢復體能的速度。
現在市場啤酒種類很多，你可根據個人的身體狀況，有選擇的飲用，那會對你的身體更加有益。
本期嘉賓介紹
女，1968年生，北京人。1987-1993年就讀于北京中醫學院(現北京中醫藥大學)中醫系，畢業時獲“優秀畢業生”榮譽稱號。1993年至今一直在北京中醫醫院針灸科人事針灸臨床工作，還在1995年度中醫醫院病歷評比中獲一等獎。是《賀氏針灸三通法圖解》的主要編著者之一，有“放血療法在眼科中的應用”、“中醫藥治療神經衰弱近況”、“走罐方法治療更年期綜合征50例臨床觀察”等多篇論文在針灸類專業雜志上發表;“針刺治療失眠近況”被收入〈中國中醫藥新創研大全》。
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