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20150424健康生活視頻:如何喝到美味的豆漿

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:馬瑞

發表時間:2024-12-06 15:46

  豆漿是我們日常生活中經常喝的飲品,不僅僅因為其味道鮮美而且還因為其有著很高的營養價值。每天喝豆漿不僅可以強身健體,還可以預防各種各種各樣的疾病。那么我們怎樣才能喝到放心的豆漿呢?就讓我們隨著視頻來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  喝豆漿的好處

  1、強身健體

  豆漿富含各種營養,多喝豆漿可以起到強身健體的作用。

  每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。

  2、防止糖尿病

  豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

  3、防治高血壓

  豆漿是有力的抗鹽鈉物質因為豆漿中含有豆固醇和鉀、鎂。

  鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。

  4、防治冠心病

  豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低50%。

  5、防止腦中風

  豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

  6、防治癌癥

  豆漿也有著非常好的抗癌能力,多喝豆漿還有助于癌癥的恢復。

  特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

  7、防止支氣管炎

  豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。

  8、防止衰老

  豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用大。

  9、防止老年滯呆

  豆漿盡管營養,但也不少禁忌,喜歡喝豆漿的朋友,可要看清楚

  喝豆漿禁忌

  1、特定人群喝不得豆漿

  豆漿性平偏寒,因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、不宜飲用豆漿。另外,豆漿中的嘌呤含量高,痛風病人也不宜飲用。

  此外,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人要少喝豆漿。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

  2、豆漿一次性不能喝太多

  一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,呈現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

  3、缺鋅不能喝豆漿

  缺鋅的人不宜常喝。常喝豆漿注意補鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

  4、豆漿不能和雞蛋一起吃

  豆漿中不能沖入雞蛋,因為蛋清會與豆漿里的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。

  5、不要空腹喝豆漿

  如果空腹飲豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,營養就會大打折扣,因此,飲豆漿時好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外,喝完豆漿后還應吃些水果,因為豆漿中含鐵量高,配以水果可以促進人體對鐵的吸收。

  6、豆漿不能放在保溫瓶里

  豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下,將豆漿作為養料而大量繁殖,經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。

  7、要喝煮熟的豆漿

  喝沒有煮熟的豆漿會中毒,因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用不僅會難以消化,而且還會出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。

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