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20160318健康好味道:布丁面包的做法

  面包的營養價值是非常豐富的,我們生活中可以經常吃面包,對我們的身體健康是非常有利的。那么生活中布丁面包的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  布丁面包的做法

  材料

  面包,糖20g,奶水250ml。

  雞蛋2粒,牛油適量。

  做法

  1、首先我們就要將準備好的面包,撕成小塊,然后再將其隨便涂點牛油,就可以將其放進烤盤中了。

  2、將雞蛋、糖、奶水攪拌均勻,倒入面包中。

  3、用勺子把面包按壓在液體里,使其完全吸收。

  4、將烤箱預熱至180度,然后稍等5分鐘就可以將,面包放進烤箱烤45分鐘左右就可以了。

  毛毛蟲面包

  材料

  高粉250克,白糖50克,酵母粉3克。

  鹽2克,奶粉10克,蛋液20克。

  清水145克,黃油20克。

  做法

  1.除黃油之外,所有面包材料放面包機混合揉勻至稍具延展性,加黃油揉至可拉出透明薄膜,發酵至2.5倍大。

  2.排氣,分割6等份。室溫松馳15分鐘。

  3.取其一,搟成長方形。

  4.然后我們就要將其底邊壓扁,然后再將其卷成筒狀,緊接著還要捏緊收口處,滾勻就可以了。

  5.放烤盤,依次做好六個,后發酵至2倍大。

  6.刷蛋液,擠上泡芙面糊。

  7.烤箱預熱180度,中層,上下火,15分鐘。

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