牛排的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經常吃牛肉，能提高我們的肌肉力量，非常適合健身的人食用。那么生活中牛排的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道全集節(jié)目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　牛排的做法

　　材料

　　菲力牛排200g，富士蘋果2個，干蔥碎少許，蒜碎少許。

　　牛肉高湯20ml，波特酒200ml，紅酒200ml。

　　蜂蜜少許，甜豆20g，鹽少許，無鹽奶油少許。

　　鮮奶油少許，蛋黃醬少許，胡椒少許。

　　做法

　　1.首先我們就要將準備好的菲力牛排切成四片各50g，然后再用工具將其拍成薄片加鹽、胡椒備用。

　　2.蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。

　　3.薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎后再加蛋黃醬烤上色即可。

　　4.然后我們可以向甜豆中加入適量的水和無鹽奶油、鹽、胡椒，然后再將其燙熟，把它當做盤飾。

　　奇異果牛排

　　材料

　　奇異果1個，菲力牛排5兩，洋蔥1/2顆。

　　大蒜3個，白蘭地2大匙，醬油2大匙。

　　黑胡椒粉1小匙，奇異果汁150㏄，糖1小匙。

　　做法

　　1.牛排用白蘭地、醬油、黑胡椒粉腌2分鐘備用。

　　2.洋蔥去皮切丁;大蒜去皮切末;奇異果去皮切片后排入盤中。

　　3.鍋中熱2大匙油，爆香蒜末、洋蔥丁。

　　4.然后我們在將牛排加入其中，將它的兩面炸成黃金色，然后在加入奇異果汁與糖炒勻，裝入盤中即可。

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