蝦的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中我們可以經常吃，而且蝦皮有著非常好的補鈣作用，缺乏鈣質的人可以適當食用。那么生活中番茄蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
番茄蝦的做法
材料
番茄醬，料酒，虎蝦，白糖。
生抽，葡萄酒，蔥姜蒜。
做法
1、首先我們就要將準備好的蝦剪凈須腳蝦槍，然后再加入適量的料酒將其進行適當地腌制，備用即可。
2、蔥姜蒜洗凈切碎末，待用。
3、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁。
4、然后我們就要將鍋刷洗干凈，接著向鍋中加入適量的油，用小火將油燒熱，到5成熱的時候，將蝦加入翻炒。
5、約5分鐘后放入蔥姜蒜末，繼續(xù)煎至九分熟。
6、倒入味汁繼續(xù)煎翻兩面至熟，出鍋裝盤，撒上蔥末即成。
可樂燒蝦
材料
蝦仁，可樂，黃瓜(少許)。
蔥，姜，蒜，料酒，醬油。
做法
1、蝦用清水洗。姜蒜切片，蔥切小段。
2、然后等到鍋燒熱的時候，我們加入適量的油，油至7成熱的時候將姜和蒜爆香，倒入蝦仁炒到變色。
3、將料酒、可樂、醬油兌成汁，倒入鍋中。
4、待汁快收干時放入蔥，炒勻出鍋。
5、黃瓜擦絲后，將炒好的蝦仁倒在上面即可。
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