蛋糕的做法是非常多樣的也是我們大家都非常愛吃的食物，不僅因為其非常美味而且還含有豐富的營養價值，但是吃多了小心長胖。那么生活中蒙布朗的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道全集欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
蒙布朗的做法
材料
黃油，巧克力，白糖。
雞蛋，低筋面粉，鹽。
做法
1. 首先我們就要將準備好的黃油和巧克力切成合適大小的塊狀，接著再將其隔水放進碗中。
2. 鍋內的水燒熱后，關火。把碗放入，輕輕攪拌至巧克力和黃油全部融化。
3. 把白糖加入到雞蛋中，用手動打蛋器攪打3分鐘，至顏色變白，液體濃稠停止。
4. 緊接著我們就要將做法2中充分融化好的混合液分幾次加入步驟3中，并進行攪拌。
5. 全部混合后備用。
6. 將低粉和鹽過篩，輕輕用刮刀拌勻。
7. 裝入裱花袋中，擠入模具中，7分滿即可。
8. 然后我們還要將烤箱進行適當的預熱，180度上下火，中層烤20分鐘，然后將模具取出后倒扣即可。
9. 加上喜歡的水果和巧克力醬，可以增加一些下午茶的感覺。可以搭配檸檬茶，吃起來不會很膩。
蒙布朗塔
材料
原味塔皮5小個，融化的巧克力少許。
法式布丁餡適量，熟栗子泥適量。
做法
1.將烤好的塔皮涂抹上一層巧克力，放凍藏。
2.待巧克力冰硬后，將法式布丁餡裝入。
3.平口擠花袋中，填裝于塔內。
4.接著栗子泥用白朗峰專用花嘴，以畫圈的方式繞出上面即可。
注意：本頻道文章版權歸江蘇電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
