我們生活中經常吃魚不僅因為魚非常美味而還因為它含有豐富的營養價值，魚的做法也是非常簡單多樣的。那么生活中蘿卜魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
蘿卜魚的做法
材料
帶魚250克，白蘿卜100克。
調料
料酒12克，鹽5克，白砂糖4克。
味精3克，豌豆淀粉4克。
大蔥5克，姜5克，花生油50克。
做法
1.首先我們就要將準備好的帶魚去除內臟和鱗片，接著再將其清洗干凈，然后放入盆中加鹽，黃酒8克，濕淀粉拌勻備用。
2.蘿卜洗凈切絲焯水瀝干。
3.油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色，倒入漏勺控油。
4.然后我們就要在鍋中留少量的油，油熱之后加入適量的蔥姜煸香，接著再加入帶魚，蘿卜絲，加水以及調料燒開即可。
5.加味精即可出鍋裝盤。
糖醋魚塊
材料
鯉魚1條，雞蛋1個、干淀粉。
料酒、蔥姜、白糖、番茄醬。
鹽、醋、植物油。
做法
1、鯉魚收拾干凈，去頭去尾，切成塊，加料酒腌20分鐘。
2、雞蛋加干淀粉攪成蛋糊，姜切絲，蔥切段。
3、鍋中加入植物油，油熱后加入魚塊裹勻蛋糊逐一放里炸至金黃色，然后再將魚撈出瀝干油后，放進盤中即可。
4、白糖、醋、番茄醬、鹽、淀粉、水兌成汁。
5、鍋內留余油，放入姜絲煸炒，放入兌好的汁，順著一個方向攪動。
6、將煮好的汁澆在魚塊上，撒上蔥段即可。
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