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20150723健康好味道節目:蛋糕的做法

  蛋糕是非常美味的食物,我們生活中可以經常吃,蛋糕的營養價值是非常豐富的,但是一次性吃多了不利健康。那么生活中蛋糕的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  蛋糕的做法

  材料

  雞蛋5個、水50克、植物油50克。

  鹽1克、細砂糖70克、低筋面粉85克。

  20克芒果干。

  做法

  1、首先我們就要將蛋白放入無油無水的容器中,然后就要加入適量的鹽,細砂糖,打至硬性發泡。

  2、將蛋黃加入20克細砂糖打至發白,再加入水和植物油攪拌均勻,然后倒入過篩后的低筋面粉攪拌均勻。

  3、芒果干切小碎粒,芒果干盡量切碎,放入面糊前用5克面粉混合一下并過篩去掉面粉。

  4、緊接著我們就要將蛋白霜加入到蛋黃糊中混合,然后再次加入適量的蛋白霜進行適當的攪拌即可。

  5、再倒入芒果干。

  6、繼續混合均勻。

  7、將蛋糕面糊倒入模具中。

  8、然后將烤箱150度下層烤32分鐘轉170度烤10分鐘,這樣美味的蛋糕就做好了,我們就可以開始享用我們的成果了。

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健康好味道節目 蛋糕的做法 蛋糕的營養價值 
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