小龍蝦的做法是我們都非常熟悉的，因?yàn)槲覀兩钪薪?jīng)常吃，所以或多或少都能掌握幾種烹飪方式，其實(shí)也很簡(jiǎn)單。那么生活中炒小龍蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
炒小龍蝦的做法
材料
小龍蝦，姜絲，少許醬油。
鹽，醋，辣椒油。
做法
1、首先我們將購(gòu)買(mǎi)來(lái)的小龍蝦掉頭、蝦腸，然后再將其清洗干凈，放入盤(pán)中備用即可。
2、炒鍋放油，燒熱后下蝦大火快速翻炒，幾下就變成紅色并卷成球狀啦。
3、再加入姜絲、少許醬油、鹽、醋、辣椒油翻炒幾下起鍋，又香又辣又嫩的炒蝦球就做好了。
材料
小龍蝦，蔥，姜，蒜，料酒。
鹽，雞精，糖，老抽，胡椒粉。
小龍蝦
做法
1.首先我們就要將龍蝦處理干凈，將龍蝦剪去足和頭前端，抽腸泥，然后在將其清洗干凈，即可。
2.蔥切段，姜切片，大蒜拍碎。
3.鍋放油入姜蒜爆香，下小龍蝦煸炒至變色。
4.加料酒，老抽，糖，鹽，雞精調(diào)味，加少量水。
5.然后我們就要將鍋蓋蓋在上面，燜一會(huì)，后我們還要放入適量的蔥段，適當(dāng)翻炒之后即可裝盤(pán)。
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