豬蹄的營養(yǎng)價值是非常豐富的，所以我們生活中可以經(jīng)常吃，對我們的皮膚是非常有利的，而且非常滑嫩爽口。那么生活中豬蹄湯的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
豬蹄湯的做法
材料
豬蹄2個。
輔料
山藥1根，棗(干)10個。
調(diào)料
食鹽適量，姜1塊，細香蔥適量。
做法
1、首先我們就要讓店家將豬蹄切塊，洗凈，然后再將山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，再將姜切片。
2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干凈。
3、在砂鍋里倒入適量的水(水一定要一次加夠)，放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片。
4、然后我們就要將火轉(zhuǎn)至大火，一直到將其煮開為止，然后在轉(zhuǎn)為中火燉一個半小時即可。
5、放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可。
養(yǎng)生八寶豬蹄湯
材料
豬蹄，花生，紅豆，黑豆，黑米。
腰豆，紅豆，芡實，紅棗。
做法
1、豬蹄焯水，去血水。
2、紅豆、黑豆、腰豆、紅豆，芡實，花生，黑米，泡水兩小時。
3、然后我們就要將所有的材料加入燉鍋中，然后在加入適量的水，在放入紅塘、黃酒半碗，燉兩個半小時即可。
小訣竅
1、一定要加黃酒去腥，而且助吸收。
2、糖必須是紅塘，紅塘的營養(yǎng)和效果遠超白糖。
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