現在天氣越來越熱。很多人都覺得沒有什么食欲。其實，在夏天只要你吃對食物，不僅可以達到減肥瘦身的功效，還能幫助我們提高身體抵抗力。接下來就請我們的董金獅專家來給我們說說夏季吃什么對身體好吧!讓我們了解一下。

　　該視頻主要文字介紹：

　　夏季吃什么對身體好

　　一、西紅柿

　　1、防癌

　　西紅柿是我們日常生活中大家都經常吃的食物。

　　西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統，降低心臟病、高血壓的發病率，對防癌、抗癌有一定效果。

　　2、美白

　　想保持皮膚的白皙么當然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。

　　二、蘑菇

　　1、營養豐富

　　蘑菇中含有豐富的蛋白質，比很多的蔬菜和水果含的蛋白質還多。

　　2、提高免疫力

　　香菇經太陽照射后，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。

　　香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素，消滅體內的病毒，因此香菇對預防感冒也有一定的作用。

　　三、雞蛋

　　1、增強記憶力

　　雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。

　　2、美容

　　很多人都知道，吃雞蛋可以補充各種營養，但是不知道，滾雞蛋還可以美容養生。

　　用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促使面部皮膚血管舒張，增強血液循環，皮膚吸收營養物質，再用冷水使毛孔和血管收縮，是簡單又經濟實惠的美容方式。

　　四、橙子

　　1、防癌

　　一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。

　　2、橙汁不能代替鮮橙

　　橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質和無機鹽，以及纖維和果膠，如果僅僅喝橙汁，保健效果會大打折扣。

　　因為在榨汁的過程中，纖維幾乎全部損失，維生素C和黃酮類、類胡蘿卜素等損失得也比較多。

　　本期嘉賓介紹

　　董金獅

　　男，1963年出生于陜西省大荔縣，環境化學專家、食品安全專家，國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長，北京環境科學學會副秘書長，多所高校的客座教授或兼職教授，多家國內外企業技術顧問，現任北京環保餐具聯合組織秘書長、中國民族衛生協會健康飲水專業委員會顧問、北京市餐飲行業協會專家、北京新聞廣播時事評論員、中國網食品頻道食品安全顧問、人民日報社生命時報高級顧問、中央人民廣播電臺經濟之聲特約評論員等職。全國十大維權新聞人物被譽為“中國環保第一人”、“中國科學維權第一人”。

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