八寶飯的做法是非常豐富的，所以我們生活中可以根據自己的喜好做出自己愛吃的八寶飯，有利我們的健康。那么日常生活中八寶飯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜視頻全集欄目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　八寶飯的做法

　　材料

　　黑糯米150克、白糯米200克、紅豆沙餡150克。

　　蜜棗10顆、蓮子20粒、腰果10粒、葡萄干50顆。

　　小紅棗20顆、豬油20克、白糖10克。

　　做法

　　1、首先我們要做的就是將紅棗蓮子腰果進行適當的浸泡，好是提前一天泡上，直達泡發(fā)好為止。

　　2、將黑白米洗干凈，加水超出米面1.5CM高左右，喜歡干的可少加點，入電飯煲煮成米飯備用。

　　3、將米飯中趁熱拌入白砂糖和豬油，攪拌均勻。

　　4、然后我們就可以取一個圓底的碗，將蜜棗、蓮子、腰果、葡萄干、小紅棗整齊的鋪在碗底，然后我們就要將飯壓在上面。

　　5、取豆沙餡按入中間的凹陷處，再取適量的米飯蓋住豆沙餡，用力按壓平整。

　　6、將做好的八寶飯入蒸鍋，用中小火蒸50分鐘即可。

　　八寶飯

　　材料

　　紅棗，花生，紅豆，黑豆，葡萄干。

　　瓜子仁，臘肉，蓮子，糯米。

　　做法

　　1、花生、蓮子、紅豆、黑豆先洗干凈，放冰箱里泡兩小時;然后分別用紗布包起來扎緊，放高壓鍋蒸10分鐘。

　　2、我們要將準備好的糯米進行適當的浸泡，好是放在冰箱中浸泡一夜，然后取出將其蒸熟備用即可。

　　3、臘肉切去外皮一層，切成丁，與蒸熟的糯米飯拌勻。

　　4、用一個大小合適的碗，里面墊上一層保鮮膜，把拌好的糯米飯裝進碗里壓實再扣出來。

　　5、把蒸好的裝飾材料墊在碗底，擺成一定的形狀，再把糯米飯放進去，壓實就成了。吃的時候再蒸一下，扣在盤子里，就成了一個漂亮的八寶飯。

　　6、吃的時候再淋上一層薄薄的糠漿就更正宗了。

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