血糖高了,我們就會經常出現頭暈眼花的現象,所以日常生活中要經常吃一些降血糖的食物,對我們的健康非常有利。那么生活中降血糖的食物有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康北京視頻欄目王宜專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
降血糖的平民菜
黑木耳
黑木耳是我們大家都非常愛吃的食物,經常吃黑木耳不僅能夠補氣養血而且也有非常不錯的降血糖作用。
黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質,其中木耳多糖有明顯的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。
苦瓜
苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用,現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物,因此,苦瓜也是降糖首選食物。
山藥
山藥不僅是很好的藥材也是非常不錯的食材,經常吃山藥能夠起到很好的降血糖的作用,因為它含有豐富的營養價值。
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質,其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖,胡蘿卜素和維生素等高營養物質,紫菜多糖能明顯降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
胡蘿卜
胡蘿卜的提取物也有降糖作用,而且使食用方便,價格便宜。
大蒜
大蒜是非常好的食物,經常吃能夠起到非常好的預防感冒發燒的作用,對于高血糖也有不錯的治療作用。
大蒜有抗菌消炎,抗病毒,降血脂降血糖等作用,還能夠保護血管和護肝作用。大蒜不宜多吃。
本期嘉賓介紹
王宜
女,食療營養專家,現任中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任,從事臨床食療營養學30余年。獲得的主要榮譽有全國“三八”紅旗手、北京市“三八”紅旗獎章、亞洲現代營養學特殊貢獻獎、世界博古斯金獎烹飪大賽(暨世界奧林匹克烹飪大賽)佳創意集體獎、2009健康中國“中國具影響力健康教育專家”、“中華老年醫學首席知名中青年專家”。
2009年建國60周年首都國慶閱兵式唯一一位軍外專家。將食療與營養學結合,編寫了《科學飲食指導》,這是建國以來第一本軍隊閱兵中營養的科學化指導方案,也第一次吸收采納了中醫食養食療學知識。2008年汶川地震,是救災前線唯一一位營養專家,應空軍后勤部軍需部的邀請,專程到四川綿竹、彭州、漢旺、什邡、洛水等地震災區,為救援空降兵等部隊官兵和受災群眾進行飲食營養調配、食療,用科學的飲食方法,就地解決官兵和群眾出現的體能不支、免疫力下降、爛嘴、爛襠等癥狀,既防治了受災群眾的疾病,又提高了救援官兵的戰斗力,發揮了中醫藥在應急狀態下的特殊價值。擔任2008年北京奧運會、2004年雅典奧運會中國乒乓球隊營養指導。隊員使用她精心研制的食養配方,既達到了抗疲勞目的,又不吃藥,還保持美食美味,可謂有功效無藥味。北京奧運會結束后,國乒隊將乒乓球與藥膳并稱為“國球”、“國醫”中國元素。她是唯一一位參與兩屆奧運會的營養專家。
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