我們許多人都因為不規律的生活習慣導致自己患上了胃病、胃酸、胃脹經常影響自己的正常生活,也威脅著自己的健康。那么日常生活中吃什么養胃呢?那就讓我們一起隨著健康北京視頻欄目汪欣專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
冬季吃什么養胃
茯苓
茯苓是一種非常多見的中藥材,含有較高的藥用價值,日常生活中適當的食用對我們的腸胃健康非常有益。
味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除濕利水,還有抗衰老的作用。
除了常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。
蓮子
蓮子是我們日常生活中經常吃的食物,經常吃蓮子有不錯的養胃作用,而且它含有豐富的營養價值,有利我們的健康。
藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫認為它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養心安神的功效。
芡實
又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補脾胃好的食物之一,同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過它的收斂作用比蓮子強。
如果脾胃虛弱拉肚子,芡實還有助止瀉。由于芡實較硬,應該長時間熬煮,也可打成粉放入粥中。
豬肚
豬肚也就是豬的胃,和牛肚、羊肚等各類動物的胃相比含有更多的良土之氣,能夠補充人體的的良土,有利胃部健康。
尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用,對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。
羊肉
還有就是羊肉,性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分。
常被人們用作冬季御寒和進補溫陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
狗肉
性溫味甘,具有安五臟、暖腎溫陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。
在冬季里常吃狗肉,對于腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖御寒作用。
本期嘉賓介紹
汪欣
主任醫師,博士生導師,副教授,擅長胃腸疾病,腫瘤的診治。1984.9-1990.7 北京醫科大學醫療系學習并獲醫學學士學位 1997--2002.7 獲北京大學臨床外科學博士學位;1998.11-2002.2 美國Rochester大學醫學中心博士后。1990.7-1995.7 北京醫科大學第一醫院普通外科住院醫師及住院總醫師;1995.8-1998.11北京醫科大學第一醫院普通外科主治醫師;2002.7-至今北京大學第一醫院普通外科副主任醫師;2003.7-至今北京大學第一醫院普通外科副教授。
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