我們的肺部是非常脆弱的，所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸⒁獗Ｗo好我們的肺部健康，可以適當(dāng)吃一點潤肺的食物。那么生活中冬天如何養(yǎng)肺呢?那就讓我們一起隨著健康北京欄目童朝暉專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　冬季如何養(yǎng)肺

　　1、菠菜

　　在寒冷干燥的冬季，我們的肺部是非常容易受到傷害的，所以我們應(yīng)該經(jīng)常食用一些富含有水分的食物。

　　菠菜中含有的胡蘿卜素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的蔬菜，抗壞血酸比西紅柿高，所含有的維生素K也是葉菜類總含量高，維生素K有止血的功效。

　　另外菠菜中還有豐富的核黃素，有防治口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

　　2、菜花

　　菜花是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的蔬菜，菜花含有豐富的營養(yǎng)價值，對于我們的健康非常有利，能夠有效保護我們的肺部健康。

　　每200克的菜花就可以為一個成年人提供一天所需的維生素A的75%以上，維生素C的含量更是每100克就達到了80毫克的含量，是大白菜、黃豆芽等蔬菜含量的3~4倍。另外白色入肺，冬季多吃菜花可以保護肺部健康。

　　3、芹菜

　　芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經(jīng)，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛啖作用。

　　4、小白菜

　　小白菜味苦微寒，養(yǎng)胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。

　　還可以經(jīng)常吃洋白菜，洋白菜有著非常好的健脾補腎的作用，對于胃潰瘍也有非常好的療效，所以我們可以經(jīng)常食用。

　　5、豆芽

　　豆芽是豆類發(fā)芽的蔬菜，常見的有黃豆和綠豆，這兩種豆類中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素。

　　發(fā)芽之后的豆芽完全保留了豆類中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還增加了維生素B1、B2、B12、C的含量。另外豆芽含水量豐富，天門冬氨酸可以讓機體大大減少乳酸的堆積，消除身體疲勞。

　　6、胡蘿卜

　　胡蘿卜味甘平，有補脾健胃之功效。烹調(diào)胡蘿卜需要注意烹調(diào)方式，其中以燉食的方式好，炒食為良。

　　因為燉食可以保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，但是生食或者涼拌的話，人體卻僅僅只能吸收到10%，大大的浪費了營養(yǎng)物質(zhì)。

　　本期嘉賓介紹

　　童朝暉

　　男，留德醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師，博士生導(dǎo)師，主要從事呼吸系感染性疾病、呼吸危重癥、呼吸內(nèi)鏡及介入診治技術(shù)、間質(zhì)性肺疾病、哮喘等方面的臨床、教學(xué)、科研工作，熟練地掌握呼吸專業(yè)特別是上述領(lǐng)域的理論知識、新進展、新技術(shù)和臨床診療工作。在國內(nèi)外發(fā)表文章60余篇，其中SCI文章7篇。獲北京市科技進步獎壹等獎一項。

　　1983—1988年就讀于武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系，獲醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位;1988年7月畢業(yè)分配到首都醫(yī)科大學(xué)北京朝陽醫(yī)院呼吸科工作;1992-1995年就讀于中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)，獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位;1999-2002年留學(xué)于德國埃森大學(xué)醫(yī)學(xué)院，從師于世界知名的呼吸病專家、歐洲呼吸病雜志前總編Costabel教授，并獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。

　　兼任中國醫(yī)師協(xié)會呼吸醫(yī)師分會常委、衛(wèi)生部呼吸內(nèi)鏡培訓(xùn)基地主任、內(nèi)鏡醫(yī)師分會委員、中華醫(yī)學(xué)會呼吸分會感染專業(yè)組成員、衛(wèi)生部應(yīng)急專家組成員、衛(wèi)生部和北京市?？漆t(yī)師培訓(xùn)基地考核專家組成員、北京醫(yī)學(xué)會醫(yī)療事故鑒定專家、北京醫(yī)學(xué)會對外聯(lián)絡(luò)部專家組成員。中華結(jié)核和呼吸雜志審稿、中華醫(yī)學(xué)雜志英文版審稿、國際呼吸雜志審稿;中國醫(yī)刊雜志編委。

　　2003年因在抗擊“非典”中表現(xiàn)突出，榮獲全國“五一”勞動獎?wù)?、首?ldquo;五一”勞動獎?wù)?、全國衛(wèi)生系統(tǒng)先進工作者、北京市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等光榮稱號。

　　編委，心理衛(wèi)生雜志、中國綜合臨床雜志、中國醫(yī)藥雜志編委，中央電視臺《健康之路》欄目組醫(yī)學(xué)顧問。主要研究方向為心血管重癥疾病的臨床診斷和處理，高血壓發(fā)病機制及臨床處理，精神心理因素對心血管疾病的影響與處理，心血管檢驗發(fā)展研究等。

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