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本期嘉賓介紹
男，現任中西醫結合學會北京消化分會委員、 北京中西醫結合學會青年委員、北京中西醫結合學會消化學會委員、中國保健科技學會專家委員會委員、中華醫學會北京分會腸外內營養專業委員會委員、中國醫師協會循證醫學委員會腸外內營養專業委員會副主任委員。《中國消化內鏡雜志》《中國實用內科雜志》《中國中西醫結合雜志》、《中國醫藥導刊》等編委，衛生部、北京醫學會醫療事故技術鑒定專家。內科學主任醫師，香港大學客座教授。北京大學醫院消化內科副主任。在胃腸運動和消化內鏡方面有較深的研究。從1990年開始進行有關胃腸運動方面的研究。1998年以來在炎癥性腸病與吸煙及其有關臨床和發病機理進行了深入的研究。自2005年以來，對腸內外營養治療在消化系統疾病中的作用基礎和臨床進行了深入研究。
現培養碩士研究生14名，博士生5名。共發表論文50余篇，參加專著編寫5本。
2011年10月8日到10月11日，王化虹教授做客BTV養生堂現場，講解《別讓腸道沙漠化》系列節目。
人越老越要好好保護腸道
人體老化從腸道開始。隨著年齡增長，胃腸道的功能越來越弱，加之經常服用抗生素，老年人的胃腸道比年輕人更容易感染細菌。
感染抗藥性大腸桿菌的人數10年增長了1.7倍，其中超過一半的感染者是75歲以上的老年人。
老年人的腸道的確比較脆弱，主要是因為他們的腸道已經“勤懇工作”多年，抵御有害細菌的能力減弱，更容易發生感染。
一般來說，老年人患消化性胃潰瘍、急性腸炎、急性菌痢、痔瘡和便秘等腸道疾病的風險更大。
夏季是各種腸道疾病的高發期，老年人首先要把住“入口關”。
保證營養均衡，多補充膳食纖維，多吃蔬菜、水果，可以把蔬菜做得軟爛一些，有助于消化。
每天喝一小瓶酸奶來補充益生菌，能起到調節腸道菌群平衡的作用;注意飲食衛生，好不要吃隔夜的剩飯菜，更不要吃生冷變質食品。
在家烹飪時，生食及熟食應分開處理和存放，避免交叉污染;保證作息規律，戒煙限酒;飯后及時漱口，去除口腔內食物殘渣和部分軟垢，減少口腔內細菌的數量，從而降低胃腸的患病幾率。
養成飯前便后以及從公共場合回家后勤洗手的習慣，避免病從口入。
定期檢查是否感染幽門螺旋桿菌，預防消化性胃潰瘍;腸胃不適時，不要盲目吃黃連素、氟哌酸等藥物，好在醫生指導下用藥。濫用抗生素，會對腸道有益菌群造成破壞，導致腸道早衰。
飯后按摩臍部也可護腸道。中醫認為，臍腹部相當于胃幽門腺的腸腺部位，頻頻摩擦可使胃腸蠕動加快，使胃液增多，有助于消化和排泄。
藥王孫思邈就提倡“食后即以熱手摩腹，能除百病”。方法如下：雙手搓熱后，捂在肚臍上，然后以肚臍為中心，慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。
不少老年人有飯后散步的習慣，但好飯后休息20~30分鐘再散步，也可以邊走路邊摩腹。
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