冬季，人們很容易因為環境和氣候的變化，身體出現一些干燥的癥狀，身體過于干燥很容易引發一些上火，身體中的很多器官如果有上火癥狀，對健康影響是很大的。下面就讓我們的姜泉專家來講講降燥的食療方有哪些吧。
該視頻主要文字介紹：
有的時候肝火旺還會有一些耳鳴、肋痛、舌苔厚等癥狀。所以要多吃一些涼性的食物。
上火是一個中醫名詞，是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。如果出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌燥以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫認為是“上火”了。以五臟六腑為綱劃分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火幾種。
食療降燥平內熱 警惕秋冬上火
飲食失調引發第一把火：胃火
典型癥狀：痘痘長、牙齦腫、口角爛
胃火分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、舌紅、少苔，這部分人一般都有老胃病的底子在，在中醫上說是“平素胃陰不足，津液虧損”，加上起居失度、勞累引起上火;過年期間占數的還是吃出來的實火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
防火要領：多吃粗糧多喝水
粗糧是很好的食物，能改善我們的腸胃不適癥狀，對胃有很好的調養效果。
對這樣的“火”應多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等，增加進食品種。其次是要多吃清淡食物。節日里許多年輕人睡得比平時少，虛火上升。很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃，瓜子、花生、巧克力等零食不離手，體內熱量堆積太多，臉部發出很多痘痘。這樣的“火”源自內熱，所以吃得越清淡越有利于皮膚狀況的改善。此外，多喝水是個好習慣，可以加速身體的新陳代謝。
降火食方
百合綠豆粥
百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開胃。做起來也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開后轉小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當加入冰糖。
經常熬夜引發第二把火：肝火
典型癥狀：頭痛頭暈、睡眠不穩、愛發脾氣
經常熬夜會打亂人體正常的作息時間，肝臟不能如期休息和排毒，于是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除，這無疑加重了肝臟本身的負擔，肝火也就隨之“點燃”。難怪有些人在長假期間脾氣見長，其實跟沒睡好大有關系。
防火要領：穩定情緒、充足睡眠
如果血壓高，也很容易著急上火，這對我們的肝臟等器官都有著很壞的影響。所以好不要熬夜，要有一個充足的睡眠。
要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火，肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和蓮子這樣偏涼的食物。少吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火上澆油”。
降火食方
枸杞菊花茶
預防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于經常用腦者。
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本期嘉賓介紹
姜泉
女，廣安門中醫院風濕免疫科主任醫師，擅長：風濕類疾病、系統性紅斑狼瘡、干燥綜合征的診治，碩士研究生導師，1983畢業于山東中醫藥大學，同年分配至中國中醫科學院廣安門醫院工作至今，現任中國中醫科學院廣安門醫院風濕免疫科主任。曾在北京協和醫院免疫科進修一年，主要社會兼職中華中醫藥學會風濕病分會秘書長、中華中醫藥學會科技進步獎評審專家、國家自然科學基金項目評議人等。
一直從事中醫風濕病的臨床、科研和教學工作，在23年的臨床實踐中，摸索出獨特的治療方法，取得了很好的臨床療效，運用中西醫的診斷治療優勢，在治療“類風濕關節炎”、“干燥綜合征”、“強直性脊柱炎”“系統性紅斑狼瘡”、“痛風”等疑難病癥方面具有豐富的臨床經驗和較強的專業技術能力。近年來，重點開展中醫臨床治療和療效評價研究，主要以類風濕關節炎、強直性脊柱炎等中醫治療有優勢的病種為主，總結分析中醫臨床治療數據，尋找中醫證候分布規律和有效的治療方案。
思慮過度引發第三把火：心火
典型癥狀：口腔潰瘍、咽痛咽干、失眠
中醫說“勞心思慮，過耗其真”，大致意思是太勞心了，就容易傷神。日常生活中開心過了頭或者操勞家務過了度，就會“心火元盛，神明不安”，也就是上了心火。
心火也有虛實之分，一般來說，其中的虛火表現為低熱、盜汗、心悸、心煩、失眠、健忘等，老年人特別是有心血管病的人常有此類癥狀;實火則表現為反復口腔潰瘍、小便短赤、心煩易怒等，身體健壯的中青年人容易出現。
防火要領：穩定情緒、充足睡眠
既然心火大多是因為勞累或是開心過度引起的，那么對付的方法也從這兩方面著手。平時需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關系的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦血管疾病。
多吃蔬菜水果對控制心火有幫助，辛辣食物、煙酒則要敬而遠之啦，多運動。可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類，多食酸棗、紅棗、百合或者干凈的動物胎盤等補養心腎之品。
降火食方
冰糖蓮子湯
虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養心安神，對于心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。
