隨著年齡增大，一個(gè)人增長(zhǎng)的不僅是閱歷，還是身體各方面器官的衰老速度。如果飲食不控制，則會(huì)進(jìn)一步加速器官的衰老，很難長(zhǎng)壽。人們常說(shuō)，年齡越大越要忌嘴，是很有道理的。那么，哪些食物不能想吃就吃呢?一起來(lái)了解下40歲后的飲食禁忌有哪些。

　　老話說(shuō)，腸胃好，人長(zhǎng)壽。飲食關(guān)乎到人的腸胃，胃是食物的倉(cāng)庫(kù)，腸是吸收器官，食材的好壞，直接影響到一個(gè)人的胃腸功能，也就關(guān)乎到人的長(zhǎng)壽與否。所以說(shuō)，一個(gè)人是否能長(zhǎng)壽，食譜就能看出答案。人到四十歲以后，胃腸功能有所下降，聰明的人就知道管住嘴，適時(shí)調(diào)節(jié)飲食，以和長(zhǎng)壽結(jié)緣。

　　四十歲后，凡是傷腸胃的食物皆應(yīng)管住嘴。有很多老年人喜歡吃咸菜，早餐喝粥咸菜佐餐，晚餐和午餐一樣也少不了咸魚(yú)咸肉。常吃咸菜，一方面會(huì)增加鈉元素的含量，使得血壓升高，對(duì)腸胃也不好，另一方含有亞硝酸鹽，會(huì)直接傷害到腸胃，再好吃也要忍住嘴。和咸菜類(lèi)似的，還有午餐肉、罐頭食品、香腸培根等，每一樣都應(yīng)克制。

　　一些不易消化的食物不宜貪嘴，比如含有膳食纖維的食物。膳食纖維的好處，在于能潤(rùn)滑腸道，有通便之功，弊端則在于無(wú)法被消化吸收，需要通過(guò)腸道來(lái)排除。如果單次攝入的量過(guò)大，也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，是不宜多吃的。類(lèi)似玉米、紅薯等食材，屬于典型的高纖維食物，每餐攝入就要限制。

　　古人講，四十以后腎氣衰。人的腎氣強(qiáng)弱，也關(guān)乎到一個(gè)人的長(zhǎng)壽與否，腎氣越充足，人越顯得年輕，也就更可能長(zhǎng)壽。反之，則老得快，也難長(zhǎng)壽。盡管四十以后，每一個(gè)人的腎氣都會(huì)衰退，但衰退速度是不一樣的，有些人管住了嘴，衰退速度就慢，也比同年人更加年輕健康。