小龍蝦是夏季受歡迎的美食之一，然而，在享受美味的同時，我們也應該注意搭配食物的選擇，否則可能會因為搭配不合理而引起上吐下瀉等不適反應。那么，小龍蝦不能和哪些食物一起吃?下面就來提供一些實用的建議，以幫助減少食用不當導致的不必要健康問題。愛吃小龍蝦的人不妨看一看!
一、小龍蝦不能和哪些食物一起食用?
1、富含維生素C的食物
小龍蝦中含有高含量的蝦青素，這是一種具有抗氧化作用的多酚類物質，但維生素C會對蝦青素的結構造成破壞，影響其功效。因此，吃小龍蝦的時候，好避免與獼猴桃、檸檬、草莓等富含維生素C的食物同吃，以免影響蝦青素的吸收，建議食用小龍蝦，過一段時間后再攝入富含維生素C的食物。
2、富含鞣酸的食物
鞣酸是一種天然的有機化合物，在某些食物中含量較高，如柿子、山楂和茶葉等。由于鞣酸會和小龍蝦中的蛋白質結合成不易被人體消化和吸收的鞣酸蛋白，從而引起腹痛、腹瀉等不適反應。所以，在食用小龍蝦時，應避免同時攝入富含鞣酸的食物。
3、富含脂肪的食物
小龍蝦中含有較高的蛋白質、脂肪，而蛋白質和脂肪均屬于不易消化的營養物質，過量攝入會造成消化不良，引起腹脹、腹瀉等癥狀。由此可見，在食用小龍蝦時，不宜大量食用炸雞、雞蛋、堅果等富含脂肪與蛋白質的食物。
4、富含嘌呤的食物
小龍蝦屬于高嘌呤食物，嘌呤是核酸代謝的產物、有機化合物。過量攝入高嘌呤食物會導致高尿酸血癥、痛風等病癥。故，在食用小龍蝦的時候，不應該再攝入動物肝臟、海鮮等其他富含嘌呤類的食物。
