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西紅柿的禁忌 身體有這個癥狀不要吃西紅柿(2)

  西紅柿與白酒同吃,可能會出現胸悶、氣短等癥狀。因為西紅柿中含有鞣酸,與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。

  5、豬肝

  西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的功能,從而造成巨大的營養損失。

  6、螃蟹

  西紅柿和螃蟹一起吃很可能會產生砒霜類物質而使人中毒。另外,除了螃蟹之外,河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮蝦等都不宜與西紅柿同吃,以免出現腸胃不適,引起腹瀉。

西紅柿和螃蟹一起吃很可能會產生砒霜類物質而使人中毒

  西紅柿的做法

  第一種:西紅柿厚蛋燒

  食材:西紅柿3個、土雞蛋4個、花生油、鹽、白砂糖、生粉、香蔥

  1.西紅柿洗凈,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分鐘;雞蛋打散,用筷子調均;把西紅柿粒、生粉、鹽、香蔥一起倒入雞蛋液中,拌均。

  2.熱鍋,倒油,倒入西紅柿雞蛋液中小火煎;微黃,翻轉另外一面繼續煎;

  3.起鍋,卷起,用刀切段,即可

  第二種:西紅柿蛋花湯

  食材:西紅柿2個、土雞蛋3個、花生油、鹽、白砂糖、香蔥

  1.準備食材;西紅柿、土雞蛋、香蔥、西紅柿洗凈,去皮,切片,放白砂糖腌制2分鐘;打雞蛋,用筷子調均;

西紅柿、土雞蛋、香蔥、西紅柿洗凈

  2.清水煮沸,放入西紅柿片;放油,把西紅柿煮軟綿即可;

  3.中大火,倒入雞蛋,用筷子不斷拌均;放蔥、鹽,拌均即可

  第三種:西紅柿黑胡椒肉片

  食材:西紅柿2個、瘦肉300克、黑胡椒、油、鹽、醬油、蔥

  1.西紅柿洗凈去皮切粒,瘦肉切薄片,放油、鹽、醬油、黑胡椒腌制;

  2.熱鍋,倒油爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟,加入西紅柿粒,翻炒。

  3.加入沸水,大火煮沸,改為中火熬煮濃稠,加鹽、蔥,炒均即可。

  結語:上文已經為大家介紹了西紅柿的禁忌,我們現在應該知道了什么樣的西紅柿不能吃了,并且也知道什么人不能吃西紅柿了,在平時大家應該注意上述的一些情況。西紅柿本身含有的營養物質可以幫助我們補充營養,它是一種有營養的食物。

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