潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1。2%粗纖維和0。5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥。
蘋果+白蘿卜
蘋果和白蘿卜不能一起吃，這樣吃會引起會身體的疾病，嚴重的會威脅我們的身體健康，所以我們平時在吃蘋果的時候要避免吃白蘿卜。
蘋果+胡蘿卜
會破壞食物中的維生素C，使我們的身體無法吸收到所需要的營養物質，對我們的身體非常不好。
蘋果+鵝肉
蘋果和鵝肉不能一起吃這兩種食物分開吃會對身體都非常好，不過如果一起食用，就會引起我們的腸胃不適，之后會產生腹瀉的現象。所以要注意一些。
蘋果+沙丁魚
會引起身體的不適。
蘋果+紫甘藍
蘋果和紫甘藍都是在減肥期間的人會經常吃的食物，但是不建議把這個兩個食物一起吃，好是可以分開吃。因為它們一起吃的時候營養之間會互相的影響，導致營養無法很好的吸收，所以說建議分開吃比較好一些。
蘋果+蘿卜
蘋果也不可以和蘿卜一起食用，這兩種食物一起吃很容易導致出現甲狀腺腫大的情況，并且對我們的身體也是一種負擔。
總結：吃蘋果的時候也有這么多的禁忌，很多人應該在今天看了文章才知道吧!其實比較重要的一個禁忌就是不要去吃蘋果核，以免產生食物中毒的問題。蘋果的皮也是很有營養的，大家以后可以把蘋果皮給清洗干凈，然后連同果肉一起吃。
