4.加入煎好的魚頭繼續煲5分鐘;放鹽、香蔥拌均即可。

　　西紅柿煮年糕

　　食材：年糕、西紅柿、花生油、鹽、白砂糖、香蔥

　　1.西紅柿去皮洗凈，切塊。年糕洗凈，切塊;

　　2.清水煮沸，放入年糕煮軟，撈出瀝干水待用;

　　3.熱鍋，倒油，放入西紅柿，翻炒，加入水、白砂糖，煮成番茄汁;

　　4.把煮好的年糕，倒入番茄汁鍋中;放鹽、香蔥，拌均起鍋;

　　西紅柿不能和什么一起吃

　　1) 土豆

　　土豆和番茄其實嚴格說不是不能一起食用。正常的土豆和成熟的番茄一起食用對我們的身體是沒有什么影響的。不過如果是已經發芽的土豆和還沒有成熟的青番茄那么就要注意了。這兩種食物都含有一種毒素叫做龍葵堿。不管是吃到哪一種都會引起人體中毒，輕者嘔吐，腹瀉，腹痛，重的會出現頭痛，頭暈，神經錯亂甚至心臟衰竭死亡。所以這兩類的食物要非常的注意哦!

　　2) 地瓜

　　番茄和地瓜一起食用的話很容易引起結石，所以這兩類食物一起吃是很不健康的哦!

　　3) 胡蘿卜

　　胡蘿卜一樣含有很高的維生素C含量。不過維生素C含量高的食物小編是不建議大家一起混合吃的，因為這樣子的話很容易將本來兩種食物中的維生素C都破壞掉影響吸收。

　　4) 咸魚/魚肉

　　番茄和咸魚一起吃的話很容易產生化學反應生成致癌的物質。所以是不建議一起食用的。番茄和魚肉一起食用的話也會影響維生素C和銅元素的吸收。所以也不適合一起食用。

　　5) 毛蟹

　　番茄和毛蟹也不對頭，一起食用容易腹瀉腹痛。

　　6) 豬肝

　　番茄的維生素C很容易被豬肝中的銅元素，鐵元素等氧化。使得番茄失去很大的營養價值。其實所有的維生素C含量高的食物和動物肝臟都不能同時食用，不然情況都一樣，這個大家可以多注意多注意哦!

　　結語：上面已經為大家介紹了西紅柿的禁忌，我們現在對西紅柿應該有了一些了解，在平時可以適當的吃一些西紅柿，它能為我們提供一些營養。還有在吃西紅柿的時候要注意它不能和什么一起食用，在飲食方面要注意安全。