蝦你愛吃嗎?蝦一直被當做富含蛋白質而脂肪和熱量又很低的一種健康食物,不管是需要補充營養的朋友們還是正在瘦身的朋友們都常常會吃蝦。不過蝦在吃的時候可不是能隨意吃的,有很多的搭配禁忌。想知道蝦的搭配禁忌?請往下看吧!
蝦的搭配禁忌
南瓜
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
特別是有一些朋友本身腸胃功能就不是很好,在這種體質的情況下海這樣吃的話就會出現很明顯的不適癥狀了。相反,如果腸胃功能比較好,偶爾這樣吃可能也不會有反應。
果汁
這里說的果汁是指真正的鮮榨果汁,因為多數鮮榨果汁里面含有大量的維生素C,和蝦一起吃會有中毒的現象。如果只是商店里面購買的果汁飲料,里面的果汁含量可能只有百分之十左右,這種果汁維生素C含量很低,也不會和蝦產生什么反應了。
黃豆
黃豆中的營養物質雖然有助消化的功效,但是黃豆千萬不能和蝦同食,如果和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥),對身體健康有一定的損害作用。
紅棗
紅棗中富含大量的維生素,蝦中也含有大量的的營養物質,這兩種食物如果一起吃的話,會形成砒霜的有害物質,從而引起中毒。
豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
枸杞
蝦與枸杞搭配同食,有補腎助陽之效,而且對陽痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定療效。