辣椒是極其收受人喜愛的入菜產品，不論是制成辣椒醬還是直接炒著吃，辣椒都是風味十足的。吃辣椒還有諸多的好處，但是有很多人是不能吃辣椒的，那么吃辣椒有什么禁忌呢?吃辣椒的好處有哪些呢?辣椒的吃法有幾種呢?

　　吃辣椒有什么禁忌

　　1.患有心腦血管疾病的人不適宜吃辣椒。高血壓、肺心病、肺結核、慢性支氣管炎的患者好也是不要吃辣椒的。辣椒會促進血液循環，使患者的心跳加速，如果短期內的食用量大的話，還容易引起心力衰竭甚至是猝死的嚴重后果。

　　2. 患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復。

　　3. 患慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎的病人，由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

　　4. 患有痔瘡的病人，由于辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，可以加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。

　　5. 患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，從中醫角度講易上火，而加重病情。

　　6. 產婦、孕婦不宜食用辣椒，不僅可出現口舌生瘡，大便干燥，也可因哺乳嬰兒使之患病。

　　7. 腎病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。

　　8. 甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病狀更明顯了。

　　9. 皮炎和一些皮膚病患者不宜食用，因食后常加重。

　　10. 瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述癥狀，而且易導致出血、過敏和炎癥，嚴重時會發生瘡癰感染等。

　　吃辣椒的好處

　　1.保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

　　2.促進血液循環。辣椒由于其微辣的口味，所以有一定的藥用價值。有發汗、祛痰、除濕氣的效果。在現代醫學上看來，即辣椒有促進血液循環的功效，能改變人們怕冷、容易凍傷的體質。

　　3.暖胃驅寒。《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒。