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海蟹死了可以吃嗎 海蟹的營養價值有哪些(2)

  2、海螃蟹和柿子不能一起吃:秋季蟹肥之時正是柿熟時,但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。蟹、柿均為寒性,同食寒重則損傷脾胃。蟹好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。

  3、海螃蟹和花生不能一起吃:花生脂肪含量高達45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。

  4、海螃蟹和泥鰍不能一起吃:泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。

  5、海螃蟹和香瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。

  6、海螃蟹和梨不能一起吃:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

  7、海螃蟹和冷飲不能一起吃:冰水、冰激凌等屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,易致腹瀉。

  海蟹如何保存

  方法一

  鮮活的海蟹,有一個保存的方式推薦給大家:放入一個干凈的容器內,用糙米混合兩個打散的雞蛋,再撒點黑芝麻,用這個混合物倒入容器內,淹沒螃蟹的殼,然后用暗色的布把容器口蓋上,要能透氣但不透光。這樣可以延長螃蟹的存活時間,并且能讓海蟹的滋味變得更加肥鮮。

  方法二

  好直接在家里養著,將海蟹放在有一點點淺水的盆子里,加透氣的蓋子,根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,想吃多少取多少。

  方法三

  將海蟹放入冰箱冷凍室冰凍保存,大約可以保存1-3個月。用這種方法處理過的海蟹會保留住鮮味,而且步驟簡單。

  如果是熟的海蟹怎么保存

  如果當天沒吃完的話,可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內冷藏,有條件的話也可以冷凍。但冰箱里存放的熟蟹遲別超過第二天中午,而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次,吃時好放些姜末,有利殺菌。這樣吃蟹,才能在確保享受美味的同時,又兼顧了安全。

  總結:通過上文小編的介紹,相信大家對海蟹死了可以吃嗎也有了一定的了解了,海蟹死了是可以食用的,放在冰箱里面還可以存放兩到三天,但需要注意的是河蟹死了之后就不能食用了,會產生一種毒素哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。

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