增加蛋白質的攝入

　　在健身的時候多吃含優質蛋白的食物有利于肌肉的形成，這是因為我們身體的細胞都是由蛋白質構成的，吃蛋白質含量高的食物還能讓受損的肌肉迅速復原，促進肌肉生長，還能讓我們更耐餓。

　　這也就是減肥者需要充分蛋白質的原因。我們一天要攝取多少份量的蛋質呢?大約是體重的2倍數，如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質。好的白蛋白質來源有：雞胸肉、牛腱子肉、魚蝦貝類、蛋奶豆類。

　　適量的碳水化合

　　碳水化合物是身體能量主要的來源，我們的大腦、中央神經系統、心臟都主要依賴碳水化合物作為能源。因此，為保持身體機能正常的運行，每餐都應該少有1/4的份量是來自碳水化合物主食主食。健身減肥者的主食可用紅薯、各種豆類、粗燕麥粥替代白米飯。因為這些食物含有豐富膳食纖維，對消除肚腩有很好的作用，是冬季減肥人士的好選擇。

　　運動中注意事項

　　1.能量比例。

　　健身運動中的基礎營養是能量。有關碳水化合物、脂肪、蛋白質在食譜中的營養比例說法不盡相同。一般蛋白質20%、碳水化合物60%、脂肪20%較合適。

　　蛋白質主要對大強度訓練中破壞了的肌肉纖維起修復作用，有的健身者不知何時攝取蛋白質，常常邊訓練邊飲用牛奶、酸奶等，這樣既造成浪費，又損害了身體。

　　2.水鹽平衡。

　　人體的新陳代謝在夏天比較旺盛，出汗能排出人體內的毒素，釋放出熱量，是有利于人體健康的。而被動出汗(如由于天熱、心情煩躁等形成的出汗)，卻對人體不利，如果身體狀態不佳的話，這種出汗會對人體造成一定的損害。

　　主動出汗是人體主動運動所出的汗，是為保持體內的溫度，散發熱量而流淌的，有利于身心健康。

　　3.出汗之后，必須及時補充水分和無機鹽。

　　正確的補水方法視不同的健身強度而定，但必須注意要小口慢喝，水溫不能過低，淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質和維生素的運動飲料，但不要自作主張地服用含有某種礦物質和維生素的藥物，以免引起副作用。

　　這樣做是為了盡量保持身體內環境的平衡，使運動帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發揮。

　　總結：通過本文我們知道在健身期間是不能吃生冷食物，膨化食品和高能量的食品的。現在人們的健康意識越來越好了，都會有意識進行健身來鍛煉自己，那么在健身期間要多蒸煮，增加蛋白質的攝入，少油少鹽少調料，這才是健身期間飲食的好選擇。