雞蛋和蝦的營養價值都是非常的高的。雞蛋的營養價值有哪些?那么雞蛋和蝦能一起吃嗎?生活中有很多的食物都是不能同食的，同食的話會造成身體的不適。雞蛋不能和什么一起吃呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　雞蛋和蝦能一起吃嗎

　　雞蛋和蝦是能夠一同吃的。還能夠放點韭黃或許芹菜雞蛋和蝦一同煮著吃，是不會影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食物，且都簡單被人體吸收。膽略一旦小孩采食過多的蛋白食物會引起消化不良，這是由于人體對蛋白在必定時間里的有必定的需要量，超出的過多的蛋白可能會不被吸收而致消化不良，這不是食物的問題，而是吃得太多的問題。別的，不新鮮的蝦極簡單導致小孩腹瀉等問題。

　　通過上面的介紹，大家對蝦米可以和雞蛋一起吃嗎也都很清楚了。只要能夠根據自己的健康狀況合理的搭配飲食結構，不斷的改善飲食習慣，很多健康隱患都是可以避免出現的，還能起到養生保健的作用，給人們的健康提高保障。

　　雞蛋不能和什么一起吃

　　1. 雞蛋與豆漿同食不宜：雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白。能夠同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分化遭到阻止，然后下降人體對蛋白質的吸收率。因為生豆漿中含有胰蛋白酶按捺物，它能按捺人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。

　　2. 雞蛋和糖精、味精同食不宜：會造成谷氨酸攝入過量，對消化及神經系統不好。

　　3. 雞蛋忌與柿子同食：一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的胃腸炎癥狀。

　　4. 雞蛋與白糖同煮不宜：因為雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。

　　5. 雞蛋與兔肉同吃不宜：兔肉味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

　　吃完雞蛋后不能馬上就喝茶：由于茶葉中含有大量鞣酸。鞣酸與蛋白質組成具有收斂功用的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，然后延伸糞便在腸道內停留的時刻，不光易造成便秘，并且還添加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能，損害人體健康。

　　雞蛋的營養價值

　　【補充優質蛋白質】

　　蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

　　【增加飽腹感】

　　雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。