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哪些人不能吃醋 這五種人吃醋小心傷身體(2)

  能治療婦科疾病

  又如《增訂經驗集》記載有治療赤白帶下的藥方:“貫眾一個全用,刮去皮毛……以米醋蘸濕,慢火炙熱,為末,空腹米湯飲下,每服二錢”,治濕熱引起的婦女赤白帶下,諸藥不能得效者,用此屢試有效。

  抗衰老

  食醋還具有美容駐顏的作用,經常飲用保健醋和醋制品能使皮膚光潔細膩,皺紋減少,容顏滋潤健美。長期堅持用稀釋的醋洗臉,還有利于面部的皮膚營養。將醋與甘油以5∶1的比例混合涂抹皮膚,長期堅持能使粗糙的皮膚逐漸恢復細嫩。

  減少頭皮屑生成

  每晚就寢前用醋涂抹發根的皮膚,還能減少頭皮屑的生成;如每晚臨睡覺前飲用少量醋,既有助于睡眠,又有利于皮膚的保養。

  護甲美甲

  在溫水中加進半茶匙醋,用其浸泡手指甲或趾甲,然后再進行修剪。此時,不但指甲皮易于修剪,而且指甲縫中的污垢也容易清除,手指甲和趾甲也光亮晶瑩。

  治療金魚眼

  熬夜太晚,第二天眼睛腫腫的,可使用適量的牛奶,加白醋與溫水調勻,然后用干凈的棉球蘸抹,反復在眼皮四周按摩3 ~ 5分鐘,后用熱毛巾蓋住雙眼,每天10分鐘,你也會是一個“電眼美人”。此方比較適合經常加班晚睡的MM們。

  如何挑選醋

  醋的種類有很多,有白醋、米醋、陳醋、香醋之分。醋有三個作用,一是殺菌;二是軟化肉的纖維,使之容易被煮爛;三是能夠溶解固體鈣質,方便鈣的吸收。各種醋雖然都是酸味,可不同的烹飪方式和不同的菜品還真要配不一樣的醋。下面教你如何挑選醋。

  1、白醋也稱醋精,醋酸濃度很大,殺菌效果好,可以用來拌生肉類,比如說生拌牛肉,就是利用“生化致熟”的原理,使動物蛋白變性,適合人們食用。

  2、米醋是以大米為原料釀造而成,在發酵中產生的糖使米醋有淡淡的甜味。米醋可以廣泛應用于炒菜,比如醋熘土豆絲為代表的醋熘烹飪方式,且米醋可以讓原料口感變脆,還可以有效保留青菜中維生素C的含量,因此家庭中米醋的用途是廣的。

  3、陳醋釀造時需要經過較長時間的發酵過程,適合烹制酸甜味的菜品,比如說糖醋排骨,用的就是陳醋。

  4、香醋以糧食為主要原料,因而具有濃郁的香氣,可以直接作為餃子的蘸料,也可以在熱菜要出炒勺的一刻淋入一些,增加菜品的香氣。

  總結:對于喜歡吃醋的人來說,一日三餐少了醋可能就覺得食不知味,那么,通過上文的內容,想必您也了解了,哪些人不能吃醋,吃醋都有哪些好處,以及如何挑選醋,如果您在這些人之中,那就千萬不要吃醋了,以免對身體造成傷害哦!

吃醋的好處 哪些人不能吃醋 如何挑選醋 
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